超ど豚骨！！

これはすごい。 今まで食べた豚骨ラーメンの中で、一番すごい。 これぞ『濃厚』という感じだ！ さすがの俺も『黒烏龍茶』を買いに走ったほどだ。 『天下一品』をそのまま全部豚骨にした感じの濃さと粘度！ うーん、これは超豚骨だ。 店の解説によると、 『スープは、良質な国内産（九州）豚骨と水のみで作ったコラーゲ ンたっぷりスープです。 一日、約300kgぐらい大量の骨がくだけ骨の髄がとける まで煮込みま . . . 本文を読む

無鉄砲『激辛高菜』

無鉄砲『自家製激辛高菜（激辛タカナ）』 辛さレベル：☆☆☆ 旨さレベル：☆☆☆☆☆ ※レベル表記方法についてはこちらのページを。 京都と大阪にある豚骨ラーメン店『無鉄砲』の激辛高菜。（東京にもついにオープン！） 『田中商店』とか『なんでんかんでん』とかの辛子高菜よりは辛さは弱いが、味は良い。 雑味のない辛子高菜らしい辛子高菜だと思う。 僕が今まで食べた辛子高菜の油炒めの中では、最強の旨さだ。 . . . 本文を読む