久々！

先日、超久々に「鉄板鍋」実施。通称、「松八」ですね。実は仲間内ではタコヤキよりもこっちのが人気だったりします。15年前に焼肉屋バイト時代に買った鉄板鍋専用鉄板を大切に所有してます。家の仕様がオール電化なのでなかなか使わないのが本音。ちなみに石焼きビビンバ用の石も持ってます。


水を一切いれず野菜の水分だけで鍋になります。本当は牛ホルモン入れたかったけど売り切れだったので、豚で。が、やっぱり美味い！！皆がっついて、一瞬で無くなる始末。特に、最後の〆のウドンは最高です…！ま、僕はタコヤキしたかったんですけど、キャベツがメッチャ余ってるんでこっちやりました…(笑) 気になる方は鉄板鍋でググってみてください。鍋は意外と高いです。