シャドークイーン

🥔ジャガイモを頂いた

下は普通のメークイーン　上が「シャドークイーン」

😋

😆

切ってみた　なんと鮮やかな紫色

🥔

🥔

茹でて皮を少し剥いたら何かに似て見えた

解るかな？🤗

「中は紫色しているよ」と教えてもらっていたが

茹でたら　薄い紫色になってしまうのだろうと思っていた

だが　その鮮やかさは保たれ　恐るべし

まるでブルーベリーのような色

マヨネーズを加え混ぜてみたら少し淡い色に

紫陽花をイメージしてみた

この紫色は何者🤔と思って検索したら

ブルーベリーと同じアントシアニンが含まれているんだって🤗