いつから再び日本酒を口にしたのでしょう
またいつから銘酒、地酒といわれるものに
興味を持ったのでしょう
これらの記憶がまったく無いのです!
しかし、きっかけとなった銘柄だけは覚えているのです。
「神亀 純米活性にごり 生酒」
埼玉県の蔵元さんです。
にごり特有とも言う甘さがなく、瓶の中の二次醗酵で
お酒の味がどんどん変化します。
お酒を通じて色々なお店、人と出会うことが出来ました。
色々な勉強もさせていただいています。
(もちろん失敗はそれ以上に数多く・・・・・・)
お酒に感謝!
肝臓にはお詫びと、感謝と、これからのお願いを!
奥播磨 袋しぼり仕込35号 純米吟醸生原酒
今一番好きなお酒です。
この写真
ちょっと違うのに気づいた方はいらっしゃいますよね!
またいつから銘酒、地酒といわれるものに
興味を持ったのでしょう
これらの記憶がまったく無いのです!
しかし、きっかけとなった銘柄だけは覚えているのです。
「神亀 純米活性にごり 生酒」
埼玉県の蔵元さんです。
にごり特有とも言う甘さがなく、瓶の中の二次醗酵で
お酒の味がどんどん変化します。
お酒を通じて色々なお店、人と出会うことが出来ました。
色々な勉強もさせていただいています。
(もちろん失敗はそれ以上に数多く・・・・・・)
お酒に感謝!
肝臓にはお詫びと、感謝と、これからのお願いを!
奥播磨 袋しぼり仕込35号 純米吟醸生原酒
今一番好きなお酒です。
この写真
ちょっと違うのに気づいた方はいらっしゃいますよね!
日本酒が好きになったのはいつからでしょうか、
社会人になりお酒の恐さをまだ知らないころでした。
職場の花見の場所取りで、朝7時前から・・・・・。
寒さも手伝い一緒に行った先輩とちびりちびり・・・・・・。
先輩はパチンコへと一人ふたり・・・・・・。
入れ替わり立ち代り帰ってきては私に日本酒を勧めてくれました。
花見が始まるころ、完全に出来上がっていた若かりしころの爺!。
新入社員だった爺は皆さんにお酌を、
返杯も断るわけにはいかず・・・・・・・。
結果は皆さんご想像のとおり、
命がけの三日酔いでした。
多分急性アルコール中毒だったのでしょう
しかし、病院のお世話にもならず現在にいたっております。
それから、7~8年日本酒はいっさい口に出来ませんでした。
飲めないのが、アルーコールでは無くて日本酒だったのが
酒飲みの酒飲みたる証拠、
ビールにウイスキーは飲めたのですから
(焼酎はまだ一般的じゃない時代だったナ)
石川県 宗玄 純粋無垢
このお酒の燗が好きです。
社会人になりお酒の恐さをまだ知らないころでした。
職場の花見の場所取りで、朝7時前から・・・・・。
寒さも手伝い一緒に行った先輩とちびりちびり・・・・・・。
先輩はパチンコへと一人ふたり・・・・・・。
入れ替わり立ち代り帰ってきては私に日本酒を勧めてくれました。
花見が始まるころ、完全に出来上がっていた若かりしころの爺!。
新入社員だった爺は皆さんにお酌を、
返杯も断るわけにはいかず・・・・・・・。
結果は皆さんご想像のとおり、
命がけの三日酔いでした。
多分急性アルコール中毒だったのでしょう
しかし、病院のお世話にもならず現在にいたっております。
それから、7~8年日本酒はいっさい口に出来ませんでした。
飲めないのが、アルーコールでは無くて日本酒だったのが
酒飲みの酒飲みたる証拠、
ビールにウイスキーは飲めたのですから
(焼酎はまだ一般的じゃない時代だったナ)
石川県 宗玄 純粋無垢
このお酒の燗が好きです。