カタクチイワシの干物作り

　　　＊＊＊カタクチイワシ＊＊＊


　昨夜１９時に茂原の丸亀製麺で食事をした。カレーうどんとお稲荷１個をチョイスして会計に進み、あいにく１万円札しかなかったのでそれで支払った。会計担当のおばさんが近くの２～３名の店員に一万円札が入りましたと声を出して報告し、店員もうなずいていた。さだむさんは小銭を用意してお店に入らなかったことを後悔した。少し変だと思いつつ後悔した。

　雨が降っている。

　昨日下処理をしたカタクチイワシの塩漬けを魚干し器に入れて外に干す。雨なので当然乾かない。倉庫から扇風機を引っ張り出して強風を当てています。乾くかな？

　頂いたアジの処理が残っている。大きいのは刺身にしよう。小さいのは南蛮漬けと干物かな。煮魚もいいかな。

　越谷の友人を慰めに行こうと思っていたが、雨がなかなか止まないので結局止（よ）した。

　銭形平次を読む。江戸時代、たくさんの事件が起きている。今の世の中と余り変わらない。平次の推理力はさすがです。投げ銭もかっこいいな。大川橋蔵のTVドラマは見なかった。

　雨が止まない。

　昨日の魚釣りの道具の後始末が終わった。時々干物の乾き具合を確認に行く。今回の釣行は小潮でほとんど汐が動かなかった。引き潮状態がなかなか満ちてこない。２８ｃｍの大物が釣れたので今年中に３０ｃｍオーバーを期待して大沢港に通うことを決心した次第。

１９日が大潮だけれどさだむさんは大腸の精密検査で釣りはむり。

２０時まだ雨が降っている。

干物の状況。



　YMさんからあごのちくわを頂いた。



　IHさんから干し芋を頂いた。


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さだむ農園0115