＊＊＊初めて自分でゴーヤチャンプルを作る＊＊＊
６時畑に行く。１の畑の畝立てをする。１６畝できた。７時帰宅。シャワーを浴びて洗濯をして朝食。ゴーヤチャンプルを作る。パンにたっぷりアプリコットジャムをつけていただく。あとは牛乳コップ１杯とトマト。
ゴーヤチャンプル
ゴーヤ、豚肉、豆腐、卵が材料です。フライパンに油を入れて豚肉を炒める、次にあらかじめ塩で揉んでおいたゴーヤを水洗いして水を切ってフライパンに投入。炒める。水切りした豆腐を手で砕いて投入、お酒を少し入れて作った溶き卵を入れ、キッコーマンの出汁の素小さじ１杯、塩コショウで味付けて出来上がり。
畑にゴーヤを１本だけ植えている。適度な間隔でゴーヤが取れそうだ。
一昨年、庭にゴーヤのグリーンカーテンを作っていた時は家内がほとんど毎日作ってくれたのを思い出す。
９時から昼間パトロールに行く。びっしょり汗をかいた。１０時にトヨタカローラに行く。９月に車検があるので見積もりをしてもらった。そのあとジョイフルホンダでトマトとキュウリの苗各４本を購入。そのあと山崎梨園に行き、親戚と家内の友人にお中元の梨（幸水）を送る。１個試食させてもらった。八千代の梨は美味しい。 ５個サービスで頂く。
帰宅後昼食。素麺を茹でてゴーヤチャンプル、カボチャ、昨日いただいた煮物です。夕食もおなじメニューになりそうだ。一人前の量がなかなか把握できない。
１５時からお墓に行く。サティーに寄って仏花を求める。自転車でお墓のある宝樹院に向かう。墓を手ぬぐいできれいに拭う。お花を供え、線香をあげて般若心経を唱える。明日は富士山登山に行くのでお参りが出来ないので一日早めに月命日のお参りしました。
お地蔵様にお参りをして、山門に礼をして本堂にお参りをして観音様にお参りをして再度本堂にご挨拶をして山門に礼をして地蔵さんにお参りをして帰ります。
萩の花が咲き始めました。
山門の書は白隠禅師の書
帰路、畑に行ってトマトを採取する。 明日テンちゃんと一緒に富士山に登ります。テンちゃんへのお土産のトマトです。
昨日、次男からメールがあった。京都で元気にやっている。責任ある仕事をさせてもらったと喜んでいた。
１８時NHさんからイワシが釣れたので２０時に届けると電話があった。１８時２３分現在ウイスキーの水割りをを２ハイ頂きました。ご飯はまだです。イワシが到着しだい刺身にしてご飯を頂きます。
明日の株式相場が楽しみです。富士山に登っているのでさだむさんはスマートフォンではないので状況が確認できません。残念です。がんばれリリカラ・・・・
２０時少し前。電話で予告どおりNHさんからイワシが１２匹届きました。うろこが残っていることは新鮮な証拠です。うろこを落として、３匹を刺身にして後は干物にします。簡単に指で開くことが出来るので開きにして塩を振って干物器にいてれ外に出しました。明日天気が良いと美味しい干物が出来ます。
刺身は少しの間冷凍庫に入れて冷やしました。たっぷりの生姜醤油で頂きます。
甘くて美味しい！NHさんありがとうございます
8月1日のアクセス数 閲覧数236 訪問者数90 順位：13,724位 / 2,239,083ブログ中
さだむ農園0802