サミットに買い出しに行って来ました。結局、安い秋刀魚(一匹９８円の柳刃秋刀魚)を四匹と大根半分にスダチ、味噌汁用に豆腐とワカメと白葱を、副菜のバター焼きに特売品の椎茸(山盛り１００円)と和え物用にゼンマイを買い出しました。秋の味覚。なにも贅沢しなくとも人の味覚は満足出来るものです。でも、スーパーの秋刀魚を見る度に一抹の悲しさを感じるのはやむを得ないのですがね。ワタの質が見えて仕舞うのが物悲しくて困ります。発注も済ませたので玄米酵素の読み掛けの本を暫く読んで少し仮眠して支度に入ります。サミットにザルで盛られていた青い小さな蜜柑に甘酸っぱい唾液を溢しちまった人会店主
おはようございます。今日は束の間の休日です。なのに早起きしてしまいましたよ。習慣。いま、台所でホット珈琲を飲みながら書いています。天気も上々で何処かに行きたい気分です。ふらりと山に川を散歩したい感じ。連休ならば。明日も道場なので今日は読書なんぞして過ごしますよ。晩御飯の買い出しと支度まで。食材や前掛けも発注しなければいけませんし、やることが尽きません。昨夜に太郎さんと打ち合わせしましたがトロ秋刀魚は水曜日入荷の可能性が高そうです。決定したら告知しますのでブログチェックを！目黒に負けない種でトロ箱２ケースを焼きまくりますよ！ワタ焼きやお刺身も堪能してください。そんな秋刀魚に合う酒も揃えて皆さんをお待ちしています。毎年恒例の人会トロ秋刀魚祭り、いよいよ間もなく開催の運びです！では、これから発注作業を。時間はあっという間に過ぎて行きますので早め早めに。今年もあと３ヶ月って、マジかよ！やり残してること山積みなのに。この３ヶ月で追い込まないと。では、また。人会店主