うまいっ！

年末に年越し蕎麦＆正月料理として蒲鉾を購入したんですが、
「やっぱり山口の蒲鉾が食べたい！！」と、
母にクール便で送って貰いました(笑)

あー、やっぱり美味しい～♪

歯応えと、魚の香りが全然違います。
「やっぱぁ、“フジミツ”やのぉ」です(笑)＞山口県で放送している蒲鉾会社のCM(笑)
この先、何処に行ってもこの蒲鉾からは離れられないかも。。。


そして、味噌も山口県産の徳地味噌しか考えられません。
（これ、楽天で通販してるの初めて知った…）
麦味噌なんですけど、関西は麦味噌があまり市販されてないんですよね。
鰹節で取った出汁＋赤味噌少し＋徳地味噌でやっと、我が家で慣れ親しんだ
毎日飲んでも飽きないお味噌汁が出来ます。（赤味噌は市販のでOK）
これも、多分一生離れられないと思います…。


中旬に帰省するのが待ち遠しくてなりません。
山口のご飯（主にお刺身）が食べたいよーう。