同じく、心の社歌としてなにかあると聴き続けてきたのが「地上の星」です。
いつも未開の地を進むものは孤独です。
私もやっぱり孤独でした・・・今でも、ある意味同じなのかも知れません。
あとに続くもののために、いつかどこかで朽ち果てる覚悟はいつでも持っているつもりです。
最近「白神こだま酵母」が皆様のおかげで、多くの皆様に認知されてきました。
５年間の道は、それこそ闘いの日々でもありましたが、そこにはいつも
大塚が望む無添加で自然のパンを作り続けてきてくれた、Salaのスタッフがいて
くれました。
白神こだま酵母は最終商品ではないから、白神こだま酵母がこんなにおいしいパンを
作ると言うことを、実践しなければ「白神こだま酵母」の良さを伝えられないと
今でも思っています。
だから「いつかプロジェクトＸ」に出ようね・・・の合い言葉を掲げ（笑）
歩いてこられたのだと思います。
でも「プロジェクトＸ」・・・終わっちゃいましたね。（笑
しかし・・サラの夢は終わりません。
白神こだま酵母のSalaのパンを全国で食べていただけるようになるまで
いつまでも挑戦者でありたい・・・。
地上の星 by 中島 みゆき
風の中のすばる
砂の中の銀河
みんな何処へ行った 見送られることもなく
草原のペガサス
街角のヴィーナス
みんな何処へ行った 見守られることもなく
地上にある星を誰も覚えていない
人は空ばかり見てる
つばめよ高い空から教えてよ 地上の星を
つばめよ地上の星は今 何処にあるのだろう
崖の上のジュピター
水底のシリウス
みんな何処へ行った 見守られることもなく
名立たるものを追って 輝くものを追って
人は氷ばかり掴む
つばめよ高い空から教えてよ 地上の星を
つばめよ地上の星は今 何処にあるのだろう
名立たるものを追って 輝くものを追って
人は氷ばかり掴む
風の中のすばる
砂の中の銀河
みんな何処へ行った 見送られることもなく
つばめよ高い空から教えてよ 地上の星を
つばめよ地上の星は今 何処にあるのだろう
あなたは今、何を掴んでいますか？
