嬉しいお便り

先ほど、今回一緒に白神ツアーに参加された奈良のＨさんから素敵な
プレゼントと、温かなお便りをいただきました。

お庭になった柿を採っていただいているＨさんの優しい笑顔が浮かんで参ります。

箱を開けた途端、秋の香りがしました。

大きな葉っぱをつけた美味しそうな柿は、秋を伝えてくれるのに十分な

存在感を持っています。

暫くこのまま飾っておくことにします。（笑

そして素敵なお便りの一部も、書かせていただきます。


～厳寒の中なが～い年月を雪に埋もれて・・・と、勝手に力強い性格な

んだろうと思いこんで接していましたが、そうではなくて、あの山中の

ように清々しく美しく穏やかで辛抱強い優しさいっぱいの酵母だったん

だと気付きました。～

素敵な感想をありがとうございました。

白神こだま酵母はとっても不思議な力を持っています。

白神こだま酵母の本当のパンを食べると、焼いてみたいと思うようになり

白神こだま酵母にふれてパンを焼き始めると、白神こだま酵母の故郷

「白神山地」に行きたくなるのです。

もしかしたらこれは、自然の「循環」の一部なのかも知れません。（笑

目には見えない確かな命が、私たちに何かを語りかけ「白神山地」に

導いてくれるのかも知れませんね。

そして自然を守ることの大切さを、教えてくれるのです。

皆様の温かな思いやりに心から・・・感謝いたします。