白神ツアー～４

１０月２３日

AM７：３０十二湖リフレッシュ村出発
　　　８時１０分頃八森の夕映えの館に到着。
　　　ここで最終日にどうしても早めに帰らなければならないお二人と、お名残惜
　　　しくもお別れです。
　　　津田さんが東能代まで送りに行っている間に、河嶋先生には朝ごはん用に頼
　　　んでおいたおにぎりをとりに行ってもらいました。
　　　そのおにぎりは、何とほかほかでした。
　　　私が本館の自治会長さんとご挨拶やら、打ち合わせやらしていると、なんだ
　　　か良い香り～～。なんと、昨日のお刺身で食べたボタンエビで出汁をとっ　
　　　て、おみそ汁作りをしていただいていました。
　　　ボタンエビのお出汁はシジミ汁、大きいなめことお豆腐の２種類のおみそ汁

　　　をあっという間に、つくってくださいました。
　　　あたたかいおにぎりと、美味しいおみそ汁の貴重な朝ご飯でした。

AM１０：００留山に向かって出発です。
　　　本日のガイドさんは工藤英美先生と３日間おつきあいくださいます秋田さんです。
　　　朝、やんでいた雨が留山に入る頃から少しづつ降り出してきて、ちょっとが
　　　っかり・・・するところですが、これも又白神の神様からのプレゼント！
　　　一気に降り出した雨はブナの葉を伝い梢をわたり、幹には一本の川が出来る
　　　のです。一カ所に雨を集め、それを効率よく地面に吸い込ませているので、

　　　緑の水瓶とも呼ばれるのです。
　　　見事なまでの自然力に、感動しました。そして、それを目の当たりに見るこ
　　　とが出来て、嬉しかったです。
　　　不思議なことに、留山から出ると雨が上がっていました。
　　　その後、得映画「白神の夢」にも出てきましたが、白瀑神社に行って滝を見
　　　て、マイナスイオンたっぷりいただきました。
　
PM１２：３０いよいよ白神「虹の石窯」でピザを焼きます・・・が、その前に、自
　　　治会長さんのＳさんが打ってくださった、おそばをいただきました。
　　　本当に美味しかったです！
　　　サテいよいよピザ作り・・・と言っても生地はすでに高橋先生が仕込んでく
　　　ださっていました。ありがとうございます。
　　　白神「虹の石窯」でピザの焼き初めをして、あわただしく帰りに時間を迎え
　　　ました。

PM３：００（過ぎ頃だったと思うのですが）
　　　いよいよ白神山地とお別れです。
　　　途中東能代でお二人とお別れし、一路秋田空港へ・・。
　　　大阪方面に帰られる３名の方と秋田空港でお別れをして、いよいよ現実の世
　　　界に帰ります。

PM６：１０秋田空港発
PM７：１５羽田着

　　　皆様、本当に楽しい３日間でした。滅多に出会うことのない素敵な景色に迎
　　　えられて、本当に楽しかったです。
　　　旅はその場所も勿論ですが、そこで出会った方々の事も大きな想い出になる
　　　と思います。そして、白神こだま酵母仲間との素敵な連帯感がとても心に残
　　　りました。
　　　
　　　駆け足のご報告になりましたが、本当はもっと沢山の事があったのですよ。
　　　ツアーがいっぱいでどうしても参加する事が出来なかった方が、初日岩手か
　　　ら来るまで総合食品研究所まできてくださったこと。
　　　十二湖リフレッシュ村にわざわざ美味しい果物を届けにきてくださったか　
　　　た・・予定よりつくのが遅れて、皆さんとお会いできなくてごめんなさい。

　　　本当に沢山の皆様に支えられた２００５年サラ～白神こだま酵母の故郷を訪
　　　ねて～ツアー（勝手に名前を決めました・・笑）でした。
　　　参加してくださった皆様、本当にお疲れさまでした。
　　　また、今回人数の都合でどうしてｍお参加していただけなかった皆様、又い
　　　つかお会いできることを楽しみにしています。