茹で大豆と生クルミで作りました
茹で大豆 150g 生クルミ 適量 片栗粉 大さじ2
砂糖 大さじ1 醤油 大さじ1 みりん 大さじ1
お酢 大さじ1/2
生クルミは150℃のオーブンで10分程ロースト
(冷めたら手で適当な大きさになる様に砕いておく)
大豆に片栗粉をまぶして油であげます
調味料を混ぜてレンジで1分半ほど加熱しておく(砂糖を溶かす)
揚がった大豆とクルミ、調味液を混ぜて出来上がり~
とにかく簡単でおいしい
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