赤 つながり その1

先日、物産館で購入したイチゴ
最初からジャムを作る目的だったので
小粒の物を選んで３パック購入

ヘタを取って約６５０ｇ
お砂糖２００ｇとレモン果汁大さじ２で
ジャムを作りました

出来上がったジャムは
１６５ｇの瓶に２本半分になりました

お砂糖が少ない分　食べやすい甘さになりました
この量の砂糖では長期保存には向いてないだろうけど・・・