前半戦終了♪

　

今年、塩漬けした、8Kgの梅のうち、4Kg分の紫蘇漬けを、先ほど終えました。

昨日、紫蘇の葉っぱ洗いをしたんですが、そこで力尽きてしまいました。

洗った紫蘇を、一晩ザルに上げて、今朝、塩もみしてアクを出し、漬け込みました。

例年は、葉っぱ洗い→数時間ザルで水切り→アク出し→漬け込み・・・の手順です。

今年は、水切りの時間が長かったため、乾燥した葉っぱのアク出し作業が、ヘビーでした。


ビニール袋に、紫蘇と塩を入れて、袋の上から、もみもみします。

かなり、握力が必要です。

少し水分がにじみ出してくれば、あとは、どんどんぐじゅぐじゅアクが出てきます。

最初に水分が出てくるまでの時間が、いつもの倍くらいだったような気がします。

あー、疲れた。

携帯電話抑止装置♪

今春、大学入試での、カンニングが話題になった時、こんな物があると、初めて知りました。

コンサートホールなどで、携帯電話が、圏外になるようにするための装置なんですね。

それを、入試会場に設置すれば、携帯電話絡みのカンニングを阻止できるのでは、という意見がありました。


先日、見に行った、チャリティーコンサートの会場にも、この携帯電話抑止装置があったようです。

知らない間に、圏外になっていました。

なるほど。

これなら、携帯の電源を切り忘れた人がいても、会場の空気を壊すことが無いですね。


ただ、ふと、思ったんですが・・・いつ呼び出されるかわからない状況の人は、どうするんだろう？

息子がサッカーをしていた時、チームメイトのお父さんに、大病院の外科医がいらっしゃいました。

試合の応援中に、病院から呼び出されて、先に帰られる事もありました。

人命を預かるお仕事なので、勤務時間外であっても、常に連絡が取れないといけないんでしょうね。

屋外なら、携帯に知らせて貰えるから、出掛けられるということも、あるんでしょうが、

ホールでゆっくり音楽鑑賞は、出来ないのかな。