お家で飲み会をした
私は一切お酒を飲めないので、ノンアルコールなんだが・・・
午後から料理をして早い時間からダラダラ飲み会
他には、ポテチやおかきやチーズなども、ダラダラ食べた🧀
いつもと違う雰囲気の食卓にキーちゃんも大喜び
午前中に立ち寄ったドラッグストアにサントリーの『翠』が売ってあり、平野君の大ファンのキーちゃんが反応して翠のグラスを欲しがった
Ottoさんは家では一切飲まず、家のお酒は全て料理で消費していた
でも、先日、会社の飲み会で翠を飲んで美味しかったそうで、グラスも付いてくるのならと
2本買って、グラスを２個ゲット
かなりしっかりしたグラスで、キーちゃんもとっても喜んでいた
そんなこんなで我が家で初の『家飲み』をすることになった
先日レストランで食べたアマトリチャーナを自分でも作ってみたくなり、トマトソースを作って・・・
ショートパスタで仕上げた
イタリアンパセリをキーちゃんが嫌がるので、ブロッコリーをちょっと刻んでみたが、うちはいつもブロッコリーを使っているなと改めて思った🥦
Ottoさんはパスタはギリ大丈夫みたいで、「美味しい、これ、あのお店の味と同じだ
」と言ってくれて秘密な何かと訊かれたが、恐らく『新玉ねぎ』だと思う。。。
新玉ねぎを使ったらいつもとちょっと違う美味しさになって自分でもレストランの味を再現できてた気がして大満足
いつもの我が家の薄切り焼肉♪
本当は今夜はこれを食べるつもりだったので仕込んでおいたのだ。とりあえず品数を増やしたくて焼いてみたが、
他でお腹いっぱいだったので、これはこのまま明日の晩御飯にすることになった
明日の晩御飯は楽でいいな
エリンギのホットドレッシングサラダ🥗
暖かいドレッシングがロメインレタスと合うのだ
パテ・ド・カンパーニュ風♪
見た目はミートローフだが、味がパテ・ド・カンパーニュ。
スパイスの種類をパテ・ド・カンパーニュと同じにしているのだ
春キャベツのアンチョビ焼き♪
カボチャのプリン🍮
今回はお鍋で作ったのでちょっと火入れし過ぎたが、みんな喜んでくれた
ちょっと盛り方が・・・
キーちゃんが淹れてくれた最高に美味しいコーヒーと共にいただきました
Ottoさん一人だけの飲み会だったが、みんなで大皿料理を取り分けて食べるのって楽しいな
キーちゃんがこのスタイルを気に入って「毎週これやりたい」と言い出した・・・
そうだね、また色々作って食べようね
