予定を変更

手作り料理を作るはずが、教室側のラーメンやさんに変更o(^▽^)o
おかしいな～

Android アプリ

Androidを勉強中～

いつもはipad・iPhone派の私がAndroidのアプリ練習しています。
DECOPICというアプリでぷーさんをいたずらしてみました。

還暦の作品にしてはかわいらしい～～
楽しいアプリと役立つアプリ、生徒さんにどれだけお伝えできるか、頑張ります～～

アボガド料理

レストランでアボガドを食べたことはありますが、
自宅で料理したことはありません。

生徒さんが料理するのを楽しく見学～～

まず包丁でくるりと切れ目を入れます。
グルッと回す感じでふたつにします。

なるほど！中に大きい種があるので、二つに切り分ける事が出来ないんですね。
熟していると皮が簡単にむけます。
未熟だと皮が小さくちぎれてしまいます。

皮をむいたら細の目にきります。
焼いた鶏肉とまぜ、マヨネーズであえます。

これをサンチュなどで巻いて食べます。

う～～ん、急に料理がしたくなりました。

今日の夕飯は何にしようかな？？？　(#^.^#)

酒のつまみ

下戸の私は、お酒のつまみがよくわかりませんでした。

なるほど、早くて簡単に、ご飯のおかずというよりおやつみたい～～～

まずはチーズとクラッカーの組み合わせ。
チーズにもたくさん種類があります。
美味しかったのはラムレーズンが入ったチーズでした。
ブルーチーズはどうしても食べられません。。。
ブルーチーズを食べた人とチュッ！もできないと思いますが・・・タラーッ　(+o+)

生ハムと長細いクラッカー見たいな、たぶん「 グリッシーニ？」の組み合わせ。
グリッシーニはクラッカーのような食感のスティック状の細長いパンです。
それに生ハムをまいて食べます。生ハムは切り落としで充分です。

火を使わないのでお手軽で素早く出せそう。
今日の夜はぜひだんな様に作ってあげよう！！なんて良妻～～

職業訓練生徒の新年会

昨日、2年前の訓練生と新年会を行いました。

みんなで料理を作りました～
料理見習い人の生徒さんがいるので、教わりながらの料理です。
楽しいひと時でしたよ。

では鍋料理の極意をご披露いたします。
ダシは鳥ガラと昆布でした。濃厚です！

本日の鍋は鳥鍋です。
鳥のひき肉・レンコンと長いもと長ネギのみじん切り、そして卵が入りました。

これだけでも美味しそう～
野菜と団子にした鳥をいれました。
グツグツ、グツグツ・・・美味しそうな音がします。

寒い時期は鍋に限る！！