小倉２日目

早起きして小倉名物どきどきうどんを食べに行きました。早起きは苦手だけどイベントがあると、サッと起きれるのは何ででしょうか。北方に着くと、いつも行く久野うどんは休み。残念〜
気持ちを切り替え、近所の福ちゃんうどんへ。


肉うどん（小）600円

こちらのお店は少しスープが薄めで、テーブルに置いてあるうどん出汁で自分好みのスープの味にします。
その他のメニュー
肉うどん（大）700円
肉肉うどん（小）800円
肉肉うどん（大）900円
トッピング
玉ねぎ
ごぼ天
丸天
各120円

朝ごはんを済ませ実家に帰ると、姪っ子が実家倉庫にいました。久しぶり顔を見に行くとなにやら文字を書いてます。
「何しよるんね？」と覗きこむと
七夕の願い事を書いていました。

どうやら今年も父が山で笹を取ってきたようです。

sariも負けじと願い事を描きました
「お札で汗を拭くような大金持ちになりますように」…やっぱ人間40年も過ぎると願い事も生々しくなるわー笑

そうこうしてると実家に親友が迎えに来て、昨日飲んだ親友と合流しました。
これで仲良し3人組が揃いました♪
sari何が食べたい？と聞かれたので
久しぶりに戸畑の『まこと家』に行きたいワ〜とリクエスト。お店に着いたら10時過ぎで開店は11時、当たり前のようにお店は閉まってます。だから言ったじゃん絶対 行くの早いって〜‼︎笑
お店の前の駐車場で待つこと10分、既に待つ事に飽き始めた3人。
誰ともなく他に行こうかと…話になり、ここからそう遠くない所にある八幡イオンへと移動。あれこれ悩んで結局イオンのフードコートでランチすることに。
友達が頼んだ『ローストビーフ星 八幡東店』のローストビーフ丼 並盛

お肉がしっとり柔らかです
sariは欲望セット（リンガーハットの餃子、ケンタッキーのフライドフィッシュ、生ビール）


食事の後は少しドライブ、小倉は雨続きで、外の観光は楽しめなかったんです
ちょっと座って話したいねとブレークタイムに選んだのは小倉駅内の『麺屋 吉藏（よしぞう）』オシャレなカフェじゃないのが3人らしい 笑

久留米ラーメン580円

久留米ラーメンってこってりな印象だけど、ここのラーメンは臭みもなくて、あっさりした豚骨です。豚骨初心者でも食べやすそう。

17:20分過ぎ、改札口で友2人に見送られ、次の再会を約束して新幹線へと乗りました。新幹線が小倉から出発すると、ちょっと心がきゅんとなってしまいます。
そして、新幹線の中では行きと同じような光景がー。

ドライと渋めのおツマミ。笑

二時間半後 何ごともなく無事に大阪へ着きました^ ^ sariもだいぶ公共機関を乗りこなせるようになったみたいです。
まぁひとつ挙げると、帰りの乗換えの電車を普通電車と快速電車を間違え、降りなければいけない駅を通り越し、駅まで迎えに来てくれた しーさんを数十分ほど、待ちぼうけさせてしまったことかな。 しーさん ほんとゴメン〜それでも怒らずに「おかえり」と優しく迎えてくれた しーさん。
自分が帰るべき場所に帰って来たんだなと思う瞬間です

友達からもらったお土産
南高梅で作った梅味噌です♪
白いご飯が進みそうー
ありがとう、大切に食べるよ

小倉1日目

お昼前には小倉に着いて、友達の家に遊びに行きおしゃべりランチ。

ランチのお弁当は小倉南区徳力にある『カクレガ カフェ プレーン』のプレーン弁当918円。ヘルシーな食材やオーガニック食材を使っていて、料理教室も開催している人気のお店です。
13時ごろにお邪魔して、昔話や健康話に花を咲かせ、気がついたら17時を過ぎてました、夕飯の支度があるのに長居してゴメンね〜
一緒に遊びに行った友達に実家まで送ってもらい、荷物を置き今度はモノレールに乗って小倉北区の繁華街へ出掛けました。
次は親友と待ち合わせて2人飲みです。
1軒目『焼き鳥はやみ』

3ヶ月ぶりの乾杯〜♪


鳥刺し


人気の手作り生つくね


塩味を注文


中はジューシー

これはビールがすすむ！

2軒目は『酒肴-戎（えびす）』


こちらは舌の肥えた友達父の行きつけ（今回は友達父のおごり）だけあって お刺身が新鮮で美味しい♪



だいぶアルコールも入り、友達のお酒を味見したりして、普段はビールオンリーで日本酒沢山は飲めないけど、一口ぐらいの味見は美味しいなぁ〜と舌鼓^ ^

戎を出た21:30頃の小倉の街

繁華街でも平日はガラガラ〜

それから少し歩いて友達行きつけのお店へ行ったはずですが
わたくし画像も記憶もございません 笑

記憶のないお店で3度目の乾杯をして出たそばに、前から行ってみたかった『万龍（ばんりゅう）』が。白地に赤文字の暖簾に誘われうようにお店の中へ。


豚骨ラーメン600円

あっさりなのに濃いめの豚骨が最高ー！
飲んだ後の〆のラーメンが こんなに美味しいのは何故かしら

たらふく飲んで食べて実家に帰ったら、母が柑橘風呂を用意してくれてました

何故か一個だけオレンジが入ってるとこが 母らしい 笑

今日はよく飲んでよく喋ってよく笑ったな。小倉に帰って来たぞー！って感じです

明日も小倉を楽しみます

新幹線の中

無事 小倉行きの新幹線に乗れました

新幹線の中で１週間ぶりにビール解禁

新幹線の中で渋めのツマミと飲むドライ、格別や〜

帰っています

只今 午前8時過ぎ。急な用事ができたので故郷の福岡（小倉）に帰っています一泊２日の短い帰郷でバタバタと時間が過ぎてしまいそうだけど、家族や友達に会えるのは楽しみだな

ピザ作り

先週の日曜 我が家に新しいオーブンレンジ（石窯ドーム ER-ND500）がやって参りました♪

このオーブンレンジ、焼きが得意なので今日はしーさんと2人でピザ作りをすることに

まずは生地作りをして生地を冷蔵庫で寝かせてる間にピザソースを作ります。
sariはレシピ係と洗い物係で、しーさんはお料理係です。
オリーブオイルでニンニクを炒め、玉ねぎ、ピーマン、ホールトマト、コンソメ、白ワインまたは酒を煮て、少し煮たらオレガノ、バジル、酢、砂糖を入れて仕上げに塩とブラックペッパーで味を調えます。


クッキングシートの上に冷蔵庫で寝かせていた生地、その上にラップかけ伸ばします（しーさん手のみ出演）

伸ばした生地に人肌まで冷ましたピザソース、お好みの具材をのせて、220℃に予熱したオーブンで10分焼きます。

10分後 アツアツピザの出来上がり〜♪

チーズ、ブラックオリーブ、、ピーマン、バジル。バジルはベランダで栽培中の摘みたて^ ^


チーズ、ブラックオリーブ、マッシュルーム、ピーマン、エビ


チーズ、ピーマン、バジルウインナー、コーン


デザートにリンゴとプルーンのコンポートも作りました


うーん >_< どれも甲乙つけがたいぐらい美味し〜っ
アツアツ出来たて、最強ですワ〜〜

次はパンかな