11月に入って、急に寒さがやってきましたね。
夕べは温かい物が食べたくて、牛肉のフォーを作りました。
本当は、海鮮のフォーが食べたかったのですが、お買い物に行ったら良い具材に巡り会えなかったので、急遽変更。
スープはビーフブイヨンに塩・こしょう・ナンプラーを入れて味を整えました。
茹で上がったフォーに、オイスターソースで味付けした牛肉とお野菜の炒め物をのせて出来上がり。
かなりなオリジナルレシピですが、とっても好評で美味しかったですよ。
なんて思い出したら、また食べたくなってきちゃいました。
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