両日限定！おでん懐石コース

今回、急にきまった2daysだったためか、お客さんはかなり少なめで
（１日目より２日目の方がさらに少なかったらしい…）
けど、そのおかげ？で私も懐石いただく事ができました♪

まずは、一菜「牛すじ大根 小鉢風」
大根、ほんと味が沁みてて美味しいです～！
おでん盛り合わせでも食べたけど、盛り付け方が違うだけ？で
よけい美味しくかんじちゃいます（笑）
牛すじは、黒毛和牛だかしかなかったので赤字なんだとか…
ってLunaさんから聞いた方に教えてもらいました。(^-^;)




二菜「庄内麩 つゆかけ椀」
麩は板状のを使ってはりました。見たの初めてかも。
お出汁をいっぱい吸ってトロっとなってて美味しい…
意外と食べ応えもありました。




三菜「小芋煮 酢みそがけ」
小芋がすんごい柔らかかったです！！これも、トロって感じで…
一体何時間炊いたらこんなになるのかと思ったら
そんなに長時間煮たわけではないそうで、びっくり…
酢みそでいただくのが、また美味しい！！
あまり酸っぱすぎず、ほんのり程良い酸っぱさでした。




四菜「野菜炊き」
「野菜のおでん盛り合わせ」と同じでしたが、美味しかったので無問題！（笑）
去年はトマトの中に柚子胡椒が入ってたのに、今年は添えてあるだけ
だったので聞いてみたら、中に入れると他のと一緒に炊けないからだとか…




五菜「ミニ茶飯丼」
今回は厚揚げを乗せてもらいました。とろろ昆布も乗ってる♪
厚揚げにしたせいで、少し時間がかかると云われたけど
待ったかいのある美味しさでした！！
“ミニ”と云いながら、ご飯けっこう量あって
めっちゃお腹いっぱいになってしまった…(^-^;)