G-ark62？ ＜'13.12.13＞

12月のG-arkは２回とも行けました♪
まずは、１回目の13日


おすすめメニュー




「おつまみきんぴら」

11月の蓮根のとは違ってオーソドックスな感じのきんぴら
でもやっぱり美味しかったです♪






「こだわりの卯の花（おから）」

こちらも、10月の時のとはまた全然違う“卯の花”
桜えび（かな？そんな赤くなかったけど）の味が効いてて
しっとりさはさらに増してる感じで美味しかったです






「冬の定番！いか大根」

11月のよりさらに美味しくなってました！
いかは柔らかいままなのに、大根にめっちゃ味沁みてる！！
今回はたぶんワタを使いはったんだろうなぁ…
飴色になって辛そうに見えるけど全然そんな事なくて
ちょうどイイ味の濃さでホンマ美味しかったです！！






「祖父江町産 銀杏の味噌漬け」

毎年送ってくれはるLunaさんの親戚の方は
銀杏の産地で有名な所にお住まいだそうで…
大きさとか、普通のとは全然違いますもんねー
筍といい、Lunaさんって親戚に恵まれてはるなぁ…

前回、私が行けなかった日の銀杏は
赤味噌か白味噌って２種類あったみたいだけど
この日のはどっちの味噌漬けだったのかな…？






「京風やわらか ちりめん山椒」

進化した“ちりめん山椒”と聞いても
味の違いがイマイチよくわからなくて(^-^;)
以前より山椒がキツくない気がするなーとか思ってたんですが
メニュー見て「そういえば、ちりめんが柔らかい！」
という事に気付きました(^-^;)
カリッとしてるのも美味しかったけど、これも美味しかったです～！