茄子ときのこのうどん

FCサイトの詳細、ちゃんと読んでなくて．．．
カレー蕎麦しか頭に入ってなかったんですが(^-^;)
おうどんまで作って下さるなんて～！！
これがまた、めっちゃ美味しかった！
一見、油が浮いててコッテリそうに見えるのに
全然あっさりで、先のカレーとのバランスが絶妙な感じ。
Lunaさんのお出汁はやっぱ凄い美味しくて
私はこっちが、より気に入っちゃいました
（全体的にもうどん派多数だったみたいです）
先に炒めたっていう茄子とミョウガも美味し過ぎる．．．。
もう、毎回思ってるけど、Lunaさんホント凄いです！

イベントは、Lunaさんが湯がいた麺を水切りして
浩さんがお椀によそってくれて、
順にお客さんに配られるっていう流れで．．．
いっぺんに湯がけないみたいで何度もその繰り返し．．．
なので結構時間かかって大変そうでした。
待ってる間に観れる様にと、QueのLIVE映像流してくれてたり
合間に浩さんが慎君のアコギで唄ったり．．．（笑）

水切りしてるLunaさんはカッコ良かった！（笑）
よそってくれてる浩さんは、かわいかったです。（笑）

カレー蕎麦

FCイベント、ビストロ・ラフカス！！

鶏南蛮カレー蕎麦、美味しかったです～！
さすが、Lunaさんの自信作！（笑）
凄くコクがあるなぁと思ったら、
赤出汁のお味噌を使ってはったからだったんですねぇ。
そんで、めっちゃ具だくさん！鶏がゴロゴロ入ってた。（笑）
ちなみに、鶏肉を切ったのは慎くんだとか．．．（笑）
カレー蕎麦って初めて食べたけど
カレーとお蕎麦、こんなに合うもんだったんですねぇ。

円空さん

こないだ、G-arkでは食べれなかったんで
自分で取り寄せてみました。(^-^;)
ちょうど、じいさんの法事があったので
そのお供えにいいかもと思って．．．。

どら焼きに近い感じやけど
それよりも、なんだかお上品。
生地もふわっとしてるし
中のこしあんも凄くなめらかでした。
おいしかった～
そんで、カタチがなんかかわいい
Lunaさん、いいもの紹介して下さって
ありがとうございます。（笑）

お品書き

最後に“本日のお品書き”を．．．（笑）

○関西流！！おでん盛り合わせ（四品）
○おでん種各種
　大根、牛すじ、玉子、こんにゃく、焼き豆腐、白滝、厚揚げ
　ごぼ天、さつま揚げ、餅きんちゃく、里芋、銀杏、がんも、生湯葉
　揚げボール、さつま芋、春菊、ミニトマト、にんじん、ソーセージ
　＊はんぺんとか、メニューには載ってるけど注文ないから
　　出してないって物もあったようです。たこ串も見なかったし
　　もしかしたら、ごぼ天も…？　エリンギはしめじに変更やったんかな？
　　あと、ロールキャベツは急遽取り止めたそうです。
○お口直しにさっぱりと！きゅうりと大根の甘酢漬け
○〆に最適！お薦め！！茶飯のお茶漬け　ー茶飯丼ー
○先着順！限定五組！！おでん懐石コース（時間制三十分）
○おでんにピッタリ！Lunaのお薦め純米酒　天の戸　美稲
　「名前がいいでしょ」と…（笑）　前のより少ーしキツ目かなと思った
○ゴーヤが苦手な方へ！マヨネーズ風味！！ゴーヤとツナのサラダ
○和風ドレッシング！！冬トマトのサラダ
○新企画！！お取り寄せデザート第一弾！関市虎屋の名菓　ー円空さんー
　残念ながら品切れで食べられませんでした
○深夜のお夜食　24時～　ー鶏蕎麦ー
　今回は取り止め．．．　FCイベントに期待！？（笑）


今回も本当に美味しかった．．．
どうも、ごちそうさまでした！！
Lunaさん、Toshiさん、第二弾もありがとうございます。
シン君、マス君も、お手伝いお疲れ様でした。
次回もどうぞ宜しくお願い致します。（笑）

第二弾はおでん！

前回のG-arkで「俺のおでんは凄いよ？」的な事を
云ってはったから期待はしてましたが、懐石と聞いて
じゃあ、おでんはまた今度か…と思ってたのに
おでんで懐石とはホント驚きました。（笑）

おでんは単品でも、盛り合わせでも頼めて
懐石頼めなかった人も、ほぼ同じ物を食べれたと思います。
かなりたくさん用意してくれてはったみたいで
おでんが無くならないと…って、鶏蕎麦はなかった事に。(^-^;)

懐石でお腹いっぱいとか云ってたクセに
お蕎麦がないのなら…と、盛り合わせも２回食べちゃった。(^-^;)
最初のうちはお任せだったみたいですが
懐石が終わってからは、お鍋をカウンターに出して
好きなのを選ばせてもらえたので、懐石にはなかった
品を中心に、餅きんちゃく、ソーセージ、白滝、銀杏
２回目は、こんにゃく、がんも、さつま芋、大根を戴きました。

ほんと美味しかったな～～
さすが、Lunaさんが自信有り気におっしゃってた
だけの事はありますね。（笑）
Lunaさんがおでん屋開店したら、絶対通うなー。
G-arkコラボ今後も続くなら、冬の間にもう１回おでんでも
全然OKって思います。まだ食べてないネタあるし。（笑）

おでんなら、お鍋に浸けとけるし楽なんかなと思ったけど
（下拵えは手間かかりそうですが。こだわりあるし／笑）
やっぱり懐石だと、結局大変そうでしたね．．．。
前回よりお客さん増えてるかと思ったら、意外にそうでもなくて
でも、アレでお客さん多かったらもっと大変やったかも。
シン君やマス君もだいぶ手慣れた感じやったし（笑）、
Lunaさんも余裕持って楽しめたそうで良かった．．．。
次もまた考えてくれてはるみたいだし、楽しみです～

サラダ

今回はサラダも二品ありました！
写真のゴーヤとツナのサラダと、冬トマトのサラダ

トマトも１番最初に食べたんですが
うっかり写真撮るの忘れてました。(^-^;)
携帯だと暗くて写り悪かったから今回はデジカメ持参で行って
懐石は一応ひととおり撮ったんですけど
（おかげでブログ記事いっぺんに増えた(^-^; ）
他の物はかなり撮り忘れてばかりでした。

輪切りスライスされたトマトに和風ドレッシングがかかってて
一見イタリアンなイメージ（すいません、イメージ貧困で）
普通に美味しいトマトを使ってはるのかと思ったら、
なんと、ありふれたトマトでも美味しくする裏技？を
使ってはるそうです！！
マロンマジックならぬルナマジック！？（笑）
トマトひとつにそこまで．．．すご過ぎます！！

ゴーヤも、全っ然苦くなくて凄い美味しかったんだけど
それにも苦味をなくす秘訣が．．．！！
ゴーヤ凄い薄切りで、でも歯応え凄くあって
それだけでも感動なのに．．．。
サラダと云ってもホント侮れないというか、
とことんこだわるLunaさんがすご過ぎです。（笑）

おでん懐石１０

十品目、シメはミニ茶飯のお茶漬け
煎茶で炊いたご飯（炊飯器も持参でした！！）に
お出汁がかかってます。
おでん種の中からひとつ選んで、ご飯にのせて貰えるのですが
友人が牛すじがいいと云ったら「それは合えへんと思う」って
「玉子とか、１番いいのはさつま揚げ」と勧められ
それでも友人は牛すじって粘ってたけど、
結局さつま揚げで押し切られました。（笑）
や、でもさつま揚げの甘みがイイ感じで美味しかった！

なんせ、もうお出汁が美味しいからねぇ。
全品お出汁まで啜って戴いてしまいました。（笑）
前回の懐石はお酒のアテぽかったけど
今回はお腹いっぱいになりましたね～。
お昼に高級料亭とかでお得なランチコースとか
やってるじゃないですか、おばちゃん達がよく行く（笑）
あんな感じで通用しそう～とか思いました。

しかし、十品もあったんですねー。
時間制三十分とかいいながら、一組小一時間くらいかかってて、
前回より終わるの遅くてLunaさん大変そうと思ったけど
そりゃあ、こんだけ品数あったらねぇ．．．。
Lunaさんホントお疲れ様でした！！

おでん懐石９

九品目、厚揚げ
なんと、柔らかいのと固い目のと二種類あります！
これは元からそういう二種類を買ったそうです。
柔らかいのはプリプリ、固い目はしっかりした食感でした。

実は、出す順番間違えたとかで．．．(^-^;)
ホントはお椀の方が後だったのかな？
ウチらはこの順で戴きました。（笑）

おでん懐石８

八品目、生湯葉
お椀に入って、お吸い物みたいになってます。
もっと、つるんとした感じかと思ったら
わりとしっかりした食感だった。
お品書き見た友人が「おでんなのに“生”なの！？」と
不思議がってたけど、そういう事なのかもしれません。

おでん懐石７

七品目
春菊、にんじん、しめじ、ミニトマト

ミニトマトの中にゆず胡椒が入ってて
これがまた絶妙な感じ！！
春菊はやや固めで歯応えがあって、それがまた良かった。
逆に、にんじんは一見固そうに見えるくらい
カタチきれいのに食べたら柔らかくてビックリ。
ホント行き届いてます！

ココでやっと、写真アップで撮る事に気付きました。(^-^;)