お取り寄せデザート 第十三弾！

「熊本 華まる堂銘菓 ーいきなり団子ー」

デザートもやはりG-arkでは食べれなかったのですが
お持ち帰り可だったので、買って帰って家でいただきました♪

お味は、黒粒あん、白あん、紫芋あん
の３種あって、私は黒粒あんにしました。

レンジで30秒ほど温めたら美味しくなるとの事で
やってみたら確かに…！！
ちょっと固くなってた外側がもちもちで…
中には黒粒あんだけでなく芋あん？も入ってました。
結構ボリュームあったので、もしか元気だったとしても
お持ち帰りにしとくのが正解だったかも。(^-^;)
でも美味しかったです！


今回はマス君はお休みで、テツ君やマーさんの来店もなく
その分？シン君ががんばってはりました（笑）
懐石がなかったので、Lunaさんも早くから
接客にがんばってはったみたい…？（笑）

私はほんとダメダメで…
一品料理はほぼ食べれたものの、全然飲めなかったし
へばってる時間も長かったし…友人には心配かけちゃうし
ホント弱くて情けないですね…
今度からは、ちゃんとウコンの力飲んで行かなくちゃ！です（笑）


Lunaさんのお料理は、今回も本当に美味しくて…
ごちそう様でした！！
久しぶりにToshiさんと一緒にやれて
Lunaさん自身も楽しめてはったのならいいな…

次回はまだ決まってないそうですが…
来年もぜひ、よろしくお願い致します！！（笑）

深夜のお夜食

「ナポリタン」

今回はDVD上映会もなくて（深夜食堂とは関係なく作りはったらしい）
なぜナポリタンだったのかはよくわかりません…(^-^;)
なんせ、ちょうど気分悪くて寝てしまってた頃だし

目が覚めたら友人が食べてて…
「一口食べる？」って聞いてくれたけど、とても食べれそうになく
写真だけ撮らせてもらいました（ごめんね、ありがとう！(^-^; ）
でも、めっちゃ美味しかったらしいです！

お薦め純米酒＆ールナスペー カクテル

本日のお薦め純米酒
「陸奥八仙ーむつはっせんー 槽酒 特別純米生原酒」

瓶の写真は撮れなかったので、コレだけ…
って、あんま意味ないけど。(^-^;)
去年の12月にも出した同じお酒だそうですが
その時も写真は撮ってなかった…orz

すっごい美味しくてサラッと飲みやすくて
ついつい調子よく飲んでしまったんですが
後から思えば、それが良くなかったのかも……？(^-^;)

たいして飲んでもいないはずが気分が悪くなってしまい…
今回はカクテルもめっちゃたくさん！！で楽しみにしてたのに…
たった２つしか飲めませんでした（涙）
それがこちら…



「ソルクパーノ」（グレープフルーツ＆ラム）

あっさり飲みやすくて美味しい～♪
グレープフルーツ系は、だいたい好きみたいです（笑）
いつも最初に飲むの、いいちこのグレープフルーツ割りだし。(^-^;)




「ガルフ・ストリーム」（ピーチ＆グレープフルーツ＆ウォッカ）

色がキレイですよね～！
ピーチが入ってる分、チャイナ・ブルーより少～し甘めだったかな？
これも美味しかった～♪
でも、途中でしんどくなって…全部飲めませんでした

もっとお酒飲める人になりたいですね…。
普段、ビールや酎ハイなんかは飲んでも特に何ともないんだけど
やはり日本酒やシャンパンとか強いの飲むとダメなのかな…
飲んでもしんどくならない人になりたいです。(^-^;)


他には、これだけありました！
「チャイナ・ブルー」（グレープフルーツ＆ウォッカ）
「上海・ミルク」（ストロベリー＆カシス）
「レゲエ・パンチ」（ウーロン＆ピーチ）
「梅酒ジンジャー」（梅酒＆ジンジャーエール）
「サザン・スパークル」（パイナップル＆ピーチ＆ジンジャーエール）
「ココモ・オレンジ」（ココナッツ＆オレンジ）
「ココモ・コーラ」（ココナッツ＆コーラ）
「スプモーニ」（グレープフルーツ＆カンパリ）★
「チボリ・スペシャル」（チェリー＆レモン＆ジンジャーエール）★
「ブルー・ビア」（チェリー＆ビール）★

私が飲んだ２つと★印の付いたのが、今回初登場のカクテル。
せめて初登場のは全部飲んでみたかったなぁ～

一品料理（続き）

さっぱり！！「蒸し鶏と春菊のレモン塩和え」

こちらもホントあっさりさっぱりで、日本酒に合いそうな感じ（笑）
蒸し鶏がパサつかず、ちゃんとジューシーなのがさすが！です。
春菊の苦味とも合ってて美味しかった～




豪華！！「長いも揚げ 温玉のせ」

まず、長いもがどーん！と丸ままな事に驚きました（笑）
ふつう短冊とか輪切りとかじゃないですか！？(^-^;)
ほんと「豪華！！」って感じ…（笑）
この大きさだからこそ、よりほっこりして美味しいんだろうな～
少食の友人は「ちょっと重いかも…」と云ってましたが
私はめちゃ美味しくいただいちゃいました。
温玉がのってるのが、また美味しい～！！




定番！！「塩キャベツ 塩昆布仕立て」

秋祭りスペシャルの時にも食べて美味しかったやつです。
また食べれて嬉しい～♪
ただの？キャベツに、ちょっと手を加えただけで
こんな美味しくなるなんて…！！
塩昆布は「塩こん部長」のやつでした（笑）




こってり！！「鶏皮のかりかり味噌煮」

鶏皮を使ってはるので、FCイベントの時のと同じなのかなと
思ったけど、どうやら違ったみたい…？
友人が「洋風な味がする…」って云ってて、そういわれると
確かにハヤシライスっぽい味かも…と思いました。
でも、これも美味しかった！！


あと一品
好評！！「豚じゃがみそ炒め」だけ食べれなかった…
前回のG-arkでも食べたやつなので、とりあえず後回しと思ってたら
そのまま食べ損ねてしまいました。
先月食べて美味しかったから、また食べたかったし
どうせなら全品制覇したかったんですけどねぇ。(^-^;)

ちなみに、先月食べたのはこんなの↓でした。

G-ark15

久しぶりにToshiさんとのG-arkコラボ！
関西呑んだくれベーシストナイト！！です（笑）

今回は懐石がない代わりに一品料理がめちゃ充実でした！
お料理名の前の一言は、お品書きにあったのをそのまま引用してます。(^-^;)




自信作！！「オーロラポテト」

ちょっとピンクがかってるので、明太子でも使ってはるのかと思ったら
マヨネーズ＋ケチャップ＝オーロラソース、でピンクがかってたんですね。
ケチャップ使ってはるから、ほんのり甘口で美味しい…
ゴロッとはいってるキュウリが、またちょうどイイ感じ♪




お薦め！！「牛すじの塩煮込み」

以前のおでんの牛すじも美味しかったけど…
こちらはさらにあっさりさっぱりな感じで美味しかった～
日本酒に合いそう！？（笑）




ヤバ旨！！「豚バラの辛味焼き」

打って変わって、こちらはこってり！（笑）
豚バラの脂がじゅわ～って感じで…美味しかった～
家では豚バラなんて薄切りとかしか使うことないけど
ブロック使ってはるのが、またいいんだろうな…
これはビールの方が合いそうですね（笑）




冬の味覚！！「れんこんの天ぷら海苔巻き」

コレかなり気に入りました♪
れんこんがシャクシャクほっこり…な感じで美味しかった！
普通のれんこんの天ぷらとは、なんか違う感じ…？
海苔がまた凄く合ってて、効いてる！！
たった１枚の事なのに違ってくるもんなんですねー！

FCイベント 続き

Lunaさん作、堀さんの玉ねぎと鶏皮をお味噌で甘辛く炊いたの

ご飯に乗せるとさらに美味しいという事で乗せていただきました。
ちょっとピリ辛でホントにめっちゃご飯に合います！！
おネギと七味を掛けて下さったのが、また効いてる…！

ご飯は、堀さんが苗を育てる所から手掛けはったお米だから
ご飯だけで食べても、めっっちゃ美味しい！！
ピカピカでほんのり甘くて…！一升炊いてはるから尚更です！



左がLunaさん作、堀さんの大根と厚揚を炊いたの
（きんぴら風に仕上げたと云ってはった…）
右が浩さん作、堀さんの玉ねぎを使ったミートボール

Lunaさんのは、いつもG-arkでいただいてる様な
出汁の効いた優しいお味…
ミートボールはトマトソースでイタリアンな感じ（笑）
お茄子やマッシュルームも入ってた…
そして、めちゃミンチがぎっしり詰まった感じでした。
（少し固め…(^-^; ）
Lunaさんが三品作ったのと浩さんが一品作ったのとで
材料費はほとんど変わらなかったとおっしゃってましたが
きっと、そんだけミンチがいっぱいだったって事ですね（笑）
調味料なども一から揃えたから、とはおっしゃってましたが。
でも粉チーズ使うの忘れてたらしい（笑）



Lunaさん作、堀さんの白菜を使った煮物

パッと見、色合い的に上の“大根と厚揚の煮物”と似た感じに
見えるけど、お味は全然違ってました。
こちらは、ほんのりゴマ油が効いてて…ちょっと甘口？
白菜が、また甘くて美味しいんですよねぇ！
さすが堀さん！！

Lunaさんて、同じ食材をうまく使い回したり
鶏皮を使うとか、きっと冷蔵庫の残り物なんかでも
上手く使って美味しく仕上げはるんだろうなぁ
って思えました。やはり凄いです！（笑）



これだけいただいて、すっかりお腹いっぱいになりました。
おかわりもご自由に！って云ってくださってたけど
残念ながら、そんなに食べれなかった…(^-^;)
ビール系飲料はおかわりしちゃったけど。(^-^;)
でも、１本目は氷結のぶどうにしちゃったのが
ちょっと失敗だった…。乾杯の時は良かったんですが
ご飯や美味しい煮物に、甘いお酒は合いませんでした。(^-^;)
単品で飲む分には美味しくて好きなんだけど…


お料理いただいた後は、浩さんのナマ唄withシン君のアコギ
R-Cの曲だけでなくカバー曲も聴けて…
やはり浩さんの唄は沁みますね…。

それからプレゼント大会（笑）
ジャンケンだけでなく、メンバーに関するクイズを
出題してくれはったので、何も当たらなくても楽しめました♪
最後には１人ずつメンバーとの写真を撮ってもらって、お開き。


今回も美味しいお料理とアットホームで楽しいイベント
本当にありがとうございました！！

メンバーの皆さんの、R-Cへの想いみたいなのも聞けて…
今回のLIVEやった事で、なんだかR-C熱も高まってきてるようで…（笑）
それぞれの活動をやりながら、たま～にR-Cを…
っていうカタチも全然アリだとは思っていましたが
R-Cに対しても気持ち盛り上がってきてはるっていうのは
やっぱりすごく嬉しいです！
これからの活動がまた楽しみですね～♪

FCイベント

RaFF-CuSS FCイベント行ってきました。

堀さんが作った食材を、Lunaさんと浩さんが調理して
ファンに食べさせてくれるって…凄いことですよね！！

バイキング形式でカウンターに並んだお料理を
メンバーが順によそってくださいました。
私は順番が遅かったので、かなり少なくなってる写真しか
撮れませんでしたが、いちおう…(^-^;)

お取り寄せデザート 第十二弾！

「伊賀名張 さわだ一休庵の草もち＆あんころ餅　お煎茶付き」

二種類あったのですが、私は草もちの方をいただきました。
お煎茶付きなのが嬉しい～～！！

Lunaさんも笑っちゃうくらいの美味しさだそうで…
本当に美味しいものは、言葉でどうこう云うよりも
口に入れた瞬間、ただもう笑顔になる！
っていう様な話を力説されていました（笑）
私は、朝方５時頃に食べちゃったので
かなりお腹もいっぱいで、残念ながら
そこまでの笑顔にはなれませんでしたが(^-^;)
やはり美味しかったです！
こし餡が凄くなめらかだったし
ヨモギの香りが強い気がしました。
ほんとにコレは美味しい煎茶と一緒にいただくのが１番ですね。

今まで色んなデザート出してくれはったのを食べて
Lunaさんって、美味しいカスタードクリームとか
なめらかなこし餡がお好きなのかなって気がします（笑）



今回も美味しいお料理とお酒、本当にごちそう様でした！
３人共（＋テツ君も）翌日はL:NEARのLIVEなのに
朝８時頃まで営業で…ご苦労様です。(^-^;)
私はちょっと風邪気味で昼間は鼻グスグスだったのに
体調悪くてあまり飲めないかと思ったら、どころか
飲んでるうちにすっかり元気になって…
いつもより飲めたぐらいで風邪も治って
ホントありがとうございました！（笑）


次回は久しぶりにToshiさんとのコラボ！
また仕事後に行って、翌朝も最後まで居れずに仕事だけど…
楽しみです！！よろしくお願いします（笑）

次回のビストロG-arkコラボ
2010年12月17日（金）新宿G-ark　20時開店

深夜のお夜食

深夜食堂 第七話より「タマゴサンド」

今回もまずはDVDを上映（笑）
最後、ハッピーエンドじゃない所がなんか、いいかな…
で、ドラマに出てくる様に、食べたい人は自分で
パンを買ってくること！って云われましたが…(^-^;)
結局はマス君が買いに走ってくれはりました。
でもサンドウィッチ用の薄切りのパンがなかったらしく
６枚切りくらいの厚さだったんで、めちゃボリュームあった。(^-^;)

ゆで卵もすごいたくさん茹でてはったし…
それを、３人で半ば競争の様にカラ剥いて（笑）
卵はあまり細かくしない方がいいみたいで
おろし器など使わずにスプーンでざっくり潰して
マヨネーズも控えめなのがポイントらしいです。

Lunaさん、だいぶお疲れだったのか(^-^;)
ちょっとゾンザイそうな手つきで作ってはったけど
お味はさすが、めちゃ美味しかったです！！
サンドウィッチって、バターを湯煎しなきゃとか
挟んでから重しして置いとかなきゃとか
ちょっと作るの面倒なイメージだったんですけど
別にそんな事にこだわらなくても
手軽に作ればいいもんなんですねー。
コレがなきゃできないとか、つい思ってしまい勝ちなんですが
お料理って、もっと柔軟にやっていいんだなーって思いました。

一品料理

「ごろっと豚じゃがみそ炒め」

メニュー発表された時から気になってたこちら
やっぱり美味しかったです！！
注文して奥で炒めてはる時から、もうい～い匂いがしてて！（笑）
じゃがいもが、ホントに“ごろっと”見た目は固そうかと
思えるほどなのに食べると全然！そんな事ない！！(≧▽≦)
Lunaさんって、ほんと煮物でもなんでも
カタチ崩さず上手く作りはりますよねぇ…！
みそ炒めで、ちょっと甘辛な味がまた良かったです。




「アボガドとマカロニのマスタードサラダ」

サラダでアボガドを食べたのはたぶん初めてなんですが…
フルーツっていうより野菜みたいな感じなんですねー
甘さもなくて…全く違和感ないというか。
アスパラも入ってて、ちょっぴりマスタード効いてるのが
美味しかったです。

今回も一品料理は二品だけでしたが
わりとボリュームあったし、他にお夜食もあったし
すっかりお腹いっぱいになりました（笑）