ミニ懐石コース

さっそくのミニ懐石コース、まずは
「先付点心三点盛り合わせ」
柿と林檎と春菊の白和え、カボチャ煮、海老春巻き

メニュー発表見た時には「柿と林檎と春菊～！？」って思っちゃったけど
これが意外にも凄い合ってて美味しかったです！！
林檎とキャベツとかをマヨで和えたサラダは食べた事あったけど
白和えの方がずっといいかも！！
柿の甘さと春菊の苦味がまたイイ感じ…

カボチャ煮は、ちょうどいい甘さで
柔らかくて皮まで食べれました！
根性のあるカボチャは冬まで置いておける
とかいう話もしてくださいました（笑）

海老春巻きは、衣の代わりに春巻きの皮を巻いて
揚げてる感じなんですね…
初めて食べたけど美味しかった♪
塩で食べたい感じでした。




二品目というか、ここからがメイン！？
「たっぷりキノコと焼きネギの鶏南蛮鍋」

しいたけ、しめじ、えのき茸、本なめこ（普通のなめこより大きいらしい）
エリンギは入ってなかったっけかな…？(^-^;)
でもホントきのこたっぷりで美味しい！！(≧▽≦)
おネギは焼いてから入れてあるのが、また美味しいんですよね。
つくねは軟骨入り！？みたいな食感でした。
お好みで、粉山椒か七味をかけて…という事だったので
私は粉山椒でいただきました。
お出汁はちょっと甘口で美味しかった…
こんなお鍋もあるんですねぇ…




よそった後のお鍋…(^-^;)
先に写真撮っておけば良かった。
残りの具は、おかわりご自由にどうぞって感じで…（笑）




「〆蕎麦（またはうどん）」

蕎麦かうどんか選べたらしいのですが
「聞くの忘れてたけどお蕎麦でいいかな？」って
すでに湯掻きだしてから確認されました（笑）
いや、でもお蕎麦で全然OK！
関西人なのでどっちか云うとうどん好きだけど
こういう時はやっぱお蕎麦がいいですよね。




お鍋のお出汁をつゆ替わりに、つけて食べるという…
これがまた美味しかったなぁ！！
友人が少食であまり食べれないというので
人の分までもらって食べちゃいました。(^-^;)

鶏南蛮鍋ってどんなだろ…って思ってたけど
ほんと美味しかったです！

G-ark14

11.5回目とかってカウントしてるのもややこしいので
もう素直に14回目という事にしておきます。(^-^;)

で、いきなり本日のお薦め純米酒（笑）
「宝剣ーほうけんー 純米冷やおろし 湧水仕込み」

今回、わりと早い時間に懐石いただけて
その時に日本酒もいただきました。
Lunaさんが、ご自分で飲んでみたいから
このお酒にしたとの事でしたが…(^-^;)
やっぱり凄い飲みやすくて美味しかったです！