ローストビーフ

現在白馬のAコープに白馬産の古代紫米の在庫がありません。
最近白馬で話題なレストランの雪峰が買い占めてる？（笑）。

タイトルのローストビーフといってもスノーボードのグラブトリックの話ではありません。
雪峰のランチメニューに白ソーキそばとローストビーフ丼のセットがあるんですね。

ヨシユキ君と白馬でソーキそばを画策中なので気になりました。
それにしても星付きシェフ監修のランチは値段もそれなりですね。
2860円。
そしてローストビーフ丼がコスパ感覚を上げてるのも間違いない。
そして雪峰の米は紫米。
信州牛のローストビーフがあればSEASHAでも検討価値有りなメニューだなと。
SEASHAの紫米の在庫は尽きそうですが。。
これから冬のインバウンドに向け高価格な付加価値を感じられるメニューの検討が必要だと思ってます。
手っ取り早いのは金箔？（笑）。

五竜の高山植物園が期間限定でワンコOKになりました。

気持ち良さそうだし行きたいな。


いよいよレオンベルガーキャンプが来週に迫りました。
天気は大丈夫そうですね。

２日目みんなで五竜あがってパックウォークも楽しそうです。