森での暮らし -SEASHA-

白馬最高! https://seasha.jp

金の時計

2023-10-04 07:11:39 | 白馬
昨夜はだいぶ強く雨が降ってた栂池高原です。

でもロンタのトイレで外に出たらだいぶ小降りになってました。
今日は定休日で予定的には岩岳MTBに行けたのですが辞めときます。。
アルプスの稜線あたりは白くなったりしてない?。
雲の切れ間が楽しみです。

ちなみに我が家は昨夜からストーブが通常運転になりました。

コタツも出すか。。

だいぶ涼しくなったのでロンタのディスクドッグへの道が再開です。

酔っ払って投げてる訳ではありません。
僕のスローの練習が必要なようですね(笑)。
膝が緩くて踏ん張れないとか言い訳いってみたりする。
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SEASHAで夏に好評だった冷しラーメンは終わりました。
昨日の賄いは普通の暖かいラーメン。

暖かいスープがすすりやすい気候だねぇ。


昨日は3時過ぎに店を早終い。

ご無沙汰してる瘡の湯に行ってきました。

流石にこの時間は車が止まってたよ。

でも着替えてたら前のお客さん達があがって貸切に。
久しぶりのデトックスを感じれました。
やっぱり効くね〜。

帰りに小谷の道の駅へ紫米を探しに寄りました。

平日なのに混んでたよ。

たぶん栂池の紅葉帰りかな?。
そして目当ての紫米は売り切れでした。
残念。。

テツの奥さんカナちゃんがたまにSEASHAを手伝ってくれてます。
メチャ助かってます。
ありがと〜。
そんなカナちゃんからヤッチャンが面白い話を仕入れてきました。
どうやらテツはまだ金の時計を買ってもらえてないんだって。
金の時計と言ってもGショックのメッキです。

こんなのテツがしてたら似合うと思うんだけどなぁ(笑)。

そしたらもっとエグいの見つけました。

これは僕のコレクションに加えたいです。
こういう時はヤッチャンにも購入許可を与えないと(笑)。
大粒パールのネックレスっておいくらくらいするんだろ?。

昨夜の夜食。

横浜中華街から取り寄せた逸品。

聘珍楼のチャーシューメン。
やっぱり旨かった。

夏→秋

2023-10-03 05:39:22 | 白馬
さっきロンタのトイレで外に出たら寒かった。
頭上を見上げるとオリオン座のベルトの三つ星が光ってました。
気付けば夏は終わってますね。

最近ロンタが興奮しています。
どうもヒート中のメスが家の前を散歩してるんじゃないかな?と考えてます。
今まではこんなに反応しませんでした。
ロンタは3才。
成熟したね。
去勢の賛否要検討です。

昨日も盛況のフォトブランコ。

こちらのお客さんはY根さん家のソッチャンの紹介で来て頂きました。

ポメかわいいな。


ブランコといえば岩岳にヤバイの出来ますね。
国内最大級のスーパーハイジ。
10月6日から1回1000円。
高所が苦手なので僕は絶対に乗らないハズ。。

昨日はライガもコスプレ犬です。

似合ってんじゃん。

案外モデルが出来るライガ。

嬉しそう。

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白馬古代紫米を使ったローストビーフ丼が気になってます。
モモ肉が無難だと思いましたがインバウンドを狙ったビジュアルを考えるとサーロインにも魅力があります。
盤面で悩んでもしょうがない。。
つくってみるか。
それと丼のタレのイメージは出来てます。
肉山に雪を降らせるビジュアルです。
バズるには盛り付けも大事だよね。

こっち系のカフェスタイルがSEASHAっぽい気がしてます。
金箔の仕入れに要注意(笑)。
金は高いので銀箔?。
そして昆布〆技法の和のテイストがイッポン!な筈。

それと肉の値段も調べたよ。

昨夜の夜食です。

15年も確定ですかね。

簡単調理。

手軽で旨い。

ありがたい。

ローストビーフ

2023-10-02 08:27:55 | 白馬
現在白馬のAコープに白馬産の古代紫米の在庫がありません。
最近白馬で話題なレストランの雪峰が買い占めてる?(笑)。

タイトルのローストビーフといってもスノーボードのグラブトリックの話ではありません。
雪峰のランチメニューに白ソーキそばとローストビーフ丼のセットがあるんですね。

ヨシユキ君と白馬でソーキそばを画策中なので気になりました。
それにしても星付きシェフ監修のランチは値段もそれなりですね。
2860円。
そしてローストビーフ丼がコスパ感覚を上げてるのも間違いない。
そして雪峰の米は紫米。
信州牛のローストビーフがあればSEASHAでも検討価値有りなメニューだなと。
SEASHAの紫米の在庫は尽きそうですが。。
これから冬のインバウンドに向け高価格な付加価値を感じられるメニューの検討が必要だと思ってます。
手っ取り早いのは金箔?(笑)。

五竜の高山植物園が期間限定でワンコOKになりました。

気持ち良さそうだし行きたいな。


いよいよレオンベルガーキャンプが来週に迫りました。
天気は大丈夫そうですね。

2日目みんなで五竜あがってパックウォークも楽しそうです。

ヘッドカラー

2023-10-01 20:01:18 | 白馬
先日のケチられたトマトジュースから挽回です。

やっぱり色も全然違って濃いですね。


今日のハピアのお好み焼き。

紅ショウガもマヨネーズも青海苔も鰹節まで少なすぎませんか?。

今日はケチな担当者。

ロディが散歩中にカラスに無茶反応をしてしまうようになってしまいました。
なのでマズルでコントロールには否定派でしたが検討中です。

検索したらこんなの出ました。

流石にロディでもそこまでは。。
マズルにつけるトレーニングリードってヘッドカラーっていうんですね。
どんなヘッドカラーが良いのかな。


Haltiにしよ。
色は黒でサイズは4。

昨日からセンチュリーが気になりすぎてます。


長生きしてなんとかしたくなってきちゃったよ。

タンシチュー

2023-10-01 07:48:48 | 白馬
昨日寝る前に火を止めて寝かせておいたタンシチューが気になり早朝からキッチンへ。
また弱火でコトコトしています。
鍋底も焦げずにイイ感じに仕上がってます♪。


駅弁で仙台の牛タン弁当が上位なのに納得しています。
駅弁買う世代って圧倒的に年配が多いと思う。
そしたらやっぱり焼肉弁当よりも牛タンだったって事なんじゃない。

今まではホホ肉のシチューが贅沢なメニューでしたが僕達も歳を取ったし変わるかな?。

牛タンシチュー。

初クッキング。

でも昨夜の夜食。

7−11のイカスミパスタです。

昨日コメリに行ったら隣にスタイリッシュな車がとまりました。
テスラ?と思ったら新型のクラウンでした。
初めてみたけどカッコいいですね。
家に戻りトヨタのHPをチェックしました。
そしたらこんなセンチュリーあるんですね。

2500万円。

国産のマイバッハやロールスロイスクラスですね。

憧れるわ。

そして現実的な我が家の新たな食欲の秋です。

ガス炊飯器におこげ設定があったので炊き込みご飯にハマってみようと思います。
今朝はアサリの深川メシにしてイクラの醤油漬けとコラボです。


芸能人の別荘ってテレビでよくやってますよね。
軽井沢や八ヶ岳あたりはよく見ます。
僕が知らないだけなのかな。
白馬に芸能人の別荘ってあるの?。
やっぱり東京から遠いのが難点なのかな。
芸能人第1号は誰だろう。