石川県>金沢 武蔵町> ：杵屋 金沢めいてつエムザ店（★★★☆☆）

杵屋 金沢めいてつエムザ店

名鉄エムザ地下、レストラン街にあります。

お好み焼きかうどんにしようと思っていたのですが、何となくこっちにしました。
13時過ぎに行きましたが、結構、席は埋まっていました。

季節限定「けんちんうどん」を頼みました。
　
単品だと769円です。無料でプラス半玉との張り紙がありましたが、聞いてみると1玉まで無料でした。
結構な大きさで出てきましたが、普通に食べられました。

待っている間、メニューを見ていると、塩分は８．６グラムと書いてあります。
１日の塩分摂取の目標値は、男性10グラム未満ですから、この段階で汁を飲む気には失くなりました。
素晴らしい効果です。

麺は、モチモチしていて、いわゆる讃岐うどんのようなコシはありません。
これはこれでけんちんうどんに合っていますし、もしかしたら、いろいろな麺のタイプがあるのかもしれません。
手打ちコーナーがあるくらいですから、手打ちだと思いますし、実際に均質でないところに手打ちっぽさがありました。

チェーン店ならでは安心感のあるうどん屋だと思いましたし、普通に美味しく食べれました。

店名：杵屋 金沢めいてつエムザ店
住所：石川県金沢市武蔵町15-1 めいてつ・エムザ B1F

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