天外天のすぐ近くに、「虎のこ」というお店があった。
なんとなく惹かれたので、入ってしまった。
後で分かったんだけど、このお店はつい先日、二か月前にオープンしたばかりの新店でした。
熊本の新店♪
いやー、幸せ。
わずか４，５席しかないお店なんだけど、店内は意外と広い。
綺麗です。で、なんか惹かれます。
メニューはいろいろあります。虎のこか元祖虎のこがこちらのウリかな、と思いきや、、、
なんとなんと、お店の人に聞いたら、「肉ネギラーメンです！」、と。。。
その返答に迷いはありませんでした。
というわけで、肉ネギラーメンを注文しました。
これがまー、凄かった。素晴らしかった。
天外天で食べたばかりなので、相当ハードルは高いはずなんです。
なのに、感動してしまった。とにかくハードコアな一杯でした。
炒めて焦げ焦げになったネギとチャーシューの香ばしさが半端ないです。
どかーんってきました。しかも、肉がごろんごろん。
こんなワイルドで、パワフルで、濃くて、マイルドで、香ばしいラーメンが他にあっただろうか、というくらい。
とにかく、「焦げた熊本ラーメン」という感じで。
いわゆるご当地的なラーメンではないですが、確実にはまるラーメンだと思います。
すぐにまた食べたくなりました。
やっばいですよ。
本当にお世辞抜きで、（この日三杯目なのに）無我夢中で食べてしまいました。
天外天の近くにあるだけあって、さすがという感じですかね。
レベル、かなり高いです。どこで出しても高く評価されるんじゃないかな？！
僕は本当に素晴らしい一杯だと思いました。
心から応援したいです。
