なんとも美しい雪景色のようなおろしラーメン＋チャーシュー＋半熟玉子 今年はこのつけ麺が...

２００７年を締めくくるために和屋へ向かった！ …が… なんと明かりがついてない！！ 土...

今日は雨の中、僕の原点、出発点である「和屋」と「総豊」のはしご（二杯ラーメンツアー）...

久々にキャバクラに行ってきた！ キャバクラは、「キャバレー」と「クラブ」をあわせた造語...

オススメの黒米らーめん（600円） わかめらーめん（550円）　安い！ 夜は念願の圭水＠五井...

今日は、朝から6時間耐久一般教養勉強会っつうものを行った。今年最後のお仕事、、、っていうかなんていうか。まぁ、学生サービスだな。「教養」概念を反省することをいつも念頭においてい...

僕のラーメン人生の原点の一つは紛れもなく「がんこラーメン」。それも、今はなき本郷の１２代目が僕の原点だった。あそこのラーメンに出会わなければ、ラーメンフリークにはならなかっ...

かつてからずっとずっとずっとずっと行きたかったお店。ホント色んな人から「にんにく、お...

少し前から気になっていたお店。「タンク」っていうネーミングがいいなあ～って。このお店...

今年も残りあと僅かです！　 新しいラーメン屋もいいけど、食べ納めにふさわしいラーメン屋もまわりたい。 都内でリピートしたいお店はホントに限られている。その中でもずっと食べ...