
麺屋ことぶき@千葉 焼鳥屋が作る絶品<鶏ラーメン>はスタイリッシュ系!?
2016年、千葉駅周辺エリアに新店が登場です☆ その名も、 麺屋ことぶき。 場所は、かつて『塩そば幸山』があった場所。 パルコ近くの三井ガーデンホテルの横、 鰻の名店...

ブログ『Dr.keiの研究室』、祝11周年。12年目も地味に地道にコツコツと…
2016年1月28日、 遂に、本ブログ Dr.keiの研究室も、 『11周年』を無事迎えることができました! 888888888888888888888888888...

三省堂書店@千葉そごう そごうの書店で拙書を是非!(+近著の予告)
今日、ちょっと空いた時間に、千葉そごうに行きました。 千葉そごう9階にある本屋さん、 ...

鶏そば七星@千葉 昨年の夏に生まれた新作「鶏油まぜそば」を!
久々に、元教え子二人と「鶏そば七星」に行きました。 2012年12月オープンのお店なので、創業3年、現4年目のお店ですね。 前回は、2015年5月30日でしたので、およそ8...

らーめん池田屋@志津 昭和のG系?!昔ながらのジャンク系ラーメンを!
学生たちがキャンパスから消える2月~3月。 でも、僕らは、死ぬほど忙しい、、、( ;∀;) 会議や...

一軒屋食堂@酒々井 創業43年!70代夫婦で営む「日本の食堂」の絶品ラーメン!
酒々井町にやってきました。 酒々井町は、成田、八街、八千代、佐倉に囲まれた小さな町。 酒々井と言えば、実力派人気店『麺や太尊』がありますね☆ 太尊は、本当に素敵なお店です...

憩い処三陸@四街道 え?ラーメン? 謎の「三陸ラーメン」の真実は如何に?
都賀から四街道に向かう途中に、 偶然、目に入ってきたお店です。 見てください! 『三陸ラーメン』 って書いてあります。 ネットで検索すると、、、 むっちゃ、美味しそ...

豚骨らーめん太郎ちゃん@新津田沼 駅構内で宮本系の本格豚骨ラーメンを!
出張で、新京成線沿いの某所に行きました。 時間帯的に、ラーメンは無理だなぁと思いながら、帰りの新京成線に乗っていたら...

◆R'lyeh◆KEEL◆ 久々に脳天が破裂しそうなカッコいい王道V系に出会った!
久々に、鳥肌が立つような『作品』と出会いました! このミニアルバム、もう最初から最後までとんでもなくて、震えました。 この作品を創ったバンドの名前は、 KEEL と言い...

森田や@西千葉 <祝>この2月で4周年!独自の背脂系で突き進む!
かな~り久々に「森田や」にやって来ました! ホント、久しぶり。。。 前回来たのは、実に、、、2012年4月...
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日吉屋@高根公団 創業50年! 昭和ノスタルジックな「中華そば」と世にも不思議な「とんぷら丼」をいただきます!

らーめん寺子屋 伍陣@高根公団 2004年創業&個性派メニューがずらり! 一番人気はエゴマの葉入りの「アゴ(飛魚)だし」です!

STANDケンケン@京成酒々井 乾麺「稲庭中華そば」を使ったラーメンと昆布水麺(昆布水ラーメン)にうっとり!

隆松園 お茶屋キッチン@芝山町 抹茶ラテをイメージした『とんこつ抹茶ラーメン』は想像を超えるさっぱり濃厚豚骨ラーメン?!
