かなーーり寒くなった土曜日ですが、先週金曜日夜に再訪した「八咫」神田・日本橋店をまたまた再訪！土曜日は12時から21時まで営業されているので、サクッと昼飲みができるのが素晴らしい！
この日は15時半ぐらいに訪問すると、さすがに先客ゼロ！後客は16時半過ぎに3名ほど。店長の新井さんが「開店準備中」（笑）みたいでしたが、サクッと奥のカウンター席を確保！やはりオフィス街なので、土曜日はのんびり営業になっちゃいますよねー。
それはさておき、スタートは冷酒ということで、オススメ頂いたなかから、日本酒1杯目は「東龍」（あずまりゅう）純米 「旬」師走（グラス500円）でカンパーーイ！名古屋市内の蔵元で初めて頂きましたが、こちらのテイストは濃醇旨口でアルコール度高いのでパンチある！後口は爽やかな酸がキレてまいうー！
続いてオツマミは「チーズの3種盛り」500円をオーダー！濃醇旨口な美酒にコクの強いチーズが合います。その後、日本酒2杯目は「源平」（げんぺい）辛口純米 （お燗500円）を追加！こちらは福井県大野市の蔵元ですが、こちらもいただくのは初めて。常温は日本酒らしい辛口テイスト。ぬる燗にすると、非常にまろやかになってまいうー！
もう数杯飲みたいところでしたが、次のハシゴ2軒目で飲むことにして、約1時間ちょい滞在してお会計は1500円ポッキリとリーズナブル！新井店長は本日、「花巴」（はなともえ）の蔵元ツアーに参加するとのことだったので、来月は「花巴」ラインナップが入っていることを期待しちゃいまーす！トータル評価は☆3.5キープとさせていただきます！
↓日本酒1杯目は「東龍」（あずまりゅう）純米 「旬」師走（グラス500円）でカンパーーイ！
↓スペックは、原料米：国産米100％、精米歩合：65％、アルコール度：19度、製造年月：2015年12月、蔵元：東春酒造（名古屋市守山区）
↓日本酒2杯目は「源平」（げんぺい）辛口純米 （お燗500円）を追加！
↓スペックは、原料米：福井県大野産「契約栽培 五百万石」100％、精米歩合：60％、日本酒度：＋8.0、アルコール度：15度、製造年月：2016年1月、蔵元：源平酒造（福井県大野市）
↓この日のオツマミは「チーズ3種盛り」500円をオーダー！
↓左からカマンベール＆ミモレット！
↓一番右は熟成チーズ！
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この日は15時半ぐらいに訪問すると、さすがに先客ゼロ！後客は16時半過ぎに3名ほど。店長の新井さんが「開店準備中」（笑）みたいでしたが、サクッと奥のカウンター席を確保！やはりオフィス街なので、土曜日はのんびり営業になっちゃいますよねー。
それはさておき、スタートは冷酒ということで、オススメ頂いたなかから、日本酒1杯目は「東龍」（あずまりゅう）純米 「旬」師走（グラス500円）でカンパーーイ！名古屋市内の蔵元で初めて頂きましたが、こちらのテイストは濃醇旨口でアルコール度高いのでパンチある！後口は爽やかな酸がキレてまいうー！
続いてオツマミは「チーズの3種盛り」500円をオーダー！濃醇旨口な美酒にコクの強いチーズが合います。その後、日本酒2杯目は「源平」（げんぺい）辛口純米 （お燗500円）を追加！こちらは福井県大野市の蔵元ですが、こちらもいただくのは初めて。常温は日本酒らしい辛口テイスト。ぬる燗にすると、非常にまろやかになってまいうー！
もう数杯飲みたいところでしたが、次のハシゴ2軒目で飲むことにして、約1時間ちょい滞在してお会計は1500円ポッキリとリーズナブル！新井店長は本日、「花巴」（はなともえ）の蔵元ツアーに参加するとのことだったので、来月は「花巴」ラインナップが入っていることを期待しちゃいまーす！トータル評価は☆3.5キープとさせていただきます！
↓日本酒1杯目は「東龍」（あずまりゅう）純米 「旬」師走（グラス500円）でカンパーーイ！
↓スペックは、原料米：国産米100％、精米歩合：65％、アルコール度：19度、製造年月：2015年12月、蔵元：東春酒造（名古屋市守山区）
↓日本酒2杯目は「源平」（げんぺい）辛口純米 （お燗500円）を追加！
↓スペックは、原料米：福井県大野産「契約栽培 五百万石」100％、精米歩合：60％、日本酒度：＋8.0、アルコール度：15度、製造年月：2016年1月、蔵元：源平酒造（福井県大野市）
↓この日のオツマミは「チーズ3種盛り」500円をオーダー！
↓左からカマンベール＆ミモレット！
↓一番右は熟成チーズ！
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