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反省会2軒目はサクッと東北の美酒を飲み比べ!@赤羽駅の「日本酒バー リビリビ」を再訪!

2016年04月05日 | お夜食探検隊!(赤羽、東十条、王子)
蕨駅西口の「酒亭えぶり」さんを久しぶりに再訪して、ゆるーーりと飲み食いした後は、まだ21時過ぎだったんでまたまた行きつけの赤羽駅の「日本酒バー リビリビ」さんを再訪!

もしかしたら混んでるかなぁ、と思いつつ恐る恐る入店してみると、何と!この日はカウンター席がほぼ満席状態で大人気!辛うじて1席空いていたので、何とか着席することができましたー。いつもはのんびり営業だったので、少しビックリしましたが、こういう日もあるんですねぇ(スイマセンっw)

ということで、この日のラインナップからスタートは気になっていた「栄光冨士」(えいこうふじ)純米大吟醸 無濾過生原酒 LEAP YEAR 27BY(90ML 500円)でカンパーーイ!

以前、神田駅西口の「にほんしゅほたる」さんでいただいた「栄光冨士」の純米大吟醸 愛山と同じスペックなんですが、うるう年2月29日に搾った限定バージョン!派手なラベルがカッチョイイ!?テイストはもちろん間違いなく抜群にウマイんですが、こちらの方が気持ちお上品でまろやかな印象。先日こちらで頂いた「天明」のうるう年バージョンと似たような限定企画は、蔵元も少し意識されているのかな(笑)

お通しと一緒にスルリと飲み干すと、日本酒2杯目は、「奈良萬」(ならまん)純米吟醸 酒未来(90ML 480円)をオーダー!こちらも気になっていた銘柄ですが、限定なのでなかなか家飲みでは飲めない美酒!「十四代」の高木酒造さんから酒造好適米「酒未来」(さけみらい)を提供していただいて醸されたスペシャルでまいうー!なテイスト(やや濃醇旨口系)でした。

最後は、こちらも福島県の「豊久仁」(とよくに)純米大吟醸 中取り生 番外品(90ML 480円)を追加!こちらも番外品という限定バージョンでしたが、まいうーだったと思いますが、よく覚えていないかも(笑)

その後は店主の大和さんに「射美」(いび)のホワイトバージョンを少しサービスでいただいてしまったりしたり、4人グループのお客さんとお話させていただいたり、座り飲みでも色々お話を聞けたので結果オーライ!

個人的には珍しく限定酒ばかり飲み比べられたので大満足!お会計は締めて1610円とリーズナブルだったので、また試合後に行っちゃいそうですねぇ。トータル評価は☆3.8のままとさせていただきます!

↓日本酒1杯目は、「栄光冨士」(えいこうふじ)純米大吟醸 無濾過生原酒 LEAP YEAR 27BY(90ML 500円)でカンパーーイ!



↓スペックは、原料米:兵庫県産「愛山」100%、精米歩合:50%、使用酵母:山形酵母、日本酒度:-1.0、酸度:1.6、アミノ酸度:1.0、アルコール度:17~18度、杜氏:伊藤福男(南部杜氏)、製造年月:2016年2月29日、蔵元:冨士酒造(山形県鶴岡市)



↓日本酒2杯目は、「奈良萬」(ならまん)純米吟醸 酒未来(90ML 480円)をオーダー!

↓スペックは、原料米:山形県産「酒未来」(さけみらい)100%、精米歩合:53%、アルコール度:16度、製造年月:2016年3月、蔵元:夢心酒造(福島県喜多方市)


↓日本酒3杯目は、「豊久仁」(とよくに)純米大吟醸 中取り生 番外品(90ML 480円)を追加!


↓スペックは、原料米:五百万石100%、精米歩合:50%、使用酵母:M310と香り系、日本酒度:±0.0、酸度:1.6、アミノ酸度:1.0、アルコール度:16度、杜氏:高久禎也、製造年月:2016年3月、蔵元:豊国酒造(福島県河沼郡会津坂下町)


↓こちらはホワイト「射美」(いび)を少々!




↓この日のラインナップはこんな感じ!



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