久しぶりに平日夜飲みは、以前からチョ～気になっていた蕨駅西口の「ひとひろ」さんに初チャレンジ！「おでんとやさいの呑み屋さん」とレシートに書いてありました。
たまにお邪魔する「酒亭えぶり」さんの道を挟んで対面に位置しますが、流行っているみたいだったので、満を持しての？突撃！食べログでの口コミが少ないのが意外。
水曜夜19時過ぎでしたが、カウンター席隅が空いていたのでサクッと確保！入り口入って右手には日本酒の冷蔵庫があるので、絶好のポジション（笑）！
水曜日はレディースデイらしく、女性客が目立ちますね。カウンター向こうの厨房では、若い男性スタッフ3名で切り盛り！
ということで、この日のオススメから日本酒1杯目は「至」（いたる）純米吟醸（グラス）でカンパーーイ！シッカリテイストですが、キレが良くて飲みやすい美酒！
オツマミは「レンコンつみれ天」「酒盗ポテト」「牛すじキャベツ」の3品をオーダー！「至」を飲み干した後は、冷蔵庫の中で気になった「奥播磨」（おくはりま）純米おりがらみを追加！揚げたてホヤホヤの「レンコンつみれ天」に合いますね。
続いてピリ辛な「牛すじキャベツ」が登場したので、おそらく濃醇旨口系な「信濃鶴」（しなのつる）特別純米を追加！ただ、意外とキレが良くて飲みやすかったです。
その後遅れてホイルに包まれた「酒盗ポテト」が登場。最後は看板メニューっぽい「おでん5種盛り合わせ」を注文しつつ、「奈良萬」（ならまん）純米を熱燗でオーダー！
おでんはアッサリ関西風出汁で、具材も優しいテイストがまいうー！奈良萬はやや燗冷ましで飲むと、飲みやすかったかな。
約2時間弱、ゆるーりと飲み食いして、お会計は5000円チョイと少しオーバーしちゃいましたが、美酒とオツマミを楽しめたので満足！喫煙されるお客さんいたようでしたが、まったく気づきませんでしたｗｗ
トータル評価は☆3.6とさせていただきます！次回はお刺身系と日本酒を合わせてみたいところですね！ごちそうさまでした。
↓日本酒1杯目は、「真稜」（しんりょう）の蔵元、逸見酒造（新潟県佐渡市）「至」（いたる）純米吟醸（グラス400円＋税）でカンパーーイ！
↓日本酒2杯目は、「奥播磨」（おくはりま）純米おりがらみ（グラス500円＋税）を追加！
↓日本酒3杯目は、「信濃鶴」（しなのつる）特別純米（グラス400円＋税）！
↓日本酒ラストは、おでんに合わせるため、「奈良萬」（ならまん）純米を熱燗で！
↓お通しはお代わり自由で、ヘルシーな野菜スティック盛り合わせ（400円＋税）！小壷に入ったもろみ味噌をつけていただきやす。
↓オツマミ1品目は、一番遅く登場した「酒盗ポテト」（480円＋税）！
↓オツマミ2品目は、レンコンつくね天（ハーフ290円＋税）！
↓オツマミ3品目は、トロットロでややピリ辛「牛すじキャベツ炒め」（680円＋税）！
↓最後はあっさり関西風出汁の「おでん5種盛り合わせ」（680円＋税）で締め！
↓この日の日本酒オススメラインナップ！
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たまにお邪魔する「酒亭えぶり」さんの道を挟んで対面に位置しますが、流行っているみたいだったので、満を持しての？突撃！食べログでの口コミが少ないのが意外。
水曜夜19時過ぎでしたが、カウンター席隅が空いていたのでサクッと確保！入り口入って右手には日本酒の冷蔵庫があるので、絶好のポジション（笑）！
水曜日はレディースデイらしく、女性客が目立ちますね。カウンター向こうの厨房では、若い男性スタッフ3名で切り盛り！
ということで、この日のオススメから日本酒1杯目は「至」（いたる）純米吟醸（グラス）でカンパーーイ！シッカリテイストですが、キレが良くて飲みやすい美酒！
オツマミは「レンコンつみれ天」「酒盗ポテト」「牛すじキャベツ」の3品をオーダー！「至」を飲み干した後は、冷蔵庫の中で気になった「奥播磨」（おくはりま）純米おりがらみを追加！揚げたてホヤホヤの「レンコンつみれ天」に合いますね。
続いてピリ辛な「牛すじキャベツ」が登場したので、おそらく濃醇旨口系な「信濃鶴」（しなのつる）特別純米を追加！ただ、意外とキレが良くて飲みやすかったです。
その後遅れてホイルに包まれた「酒盗ポテト」が登場。最後は看板メニューっぽい「おでん5種盛り合わせ」を注文しつつ、「奈良萬」（ならまん）純米を熱燗でオーダー！
おでんはアッサリ関西風出汁で、具材も優しいテイストがまいうー！奈良萬はやや燗冷ましで飲むと、飲みやすかったかな。
約2時間弱、ゆるーりと飲み食いして、お会計は5000円チョイと少しオーバーしちゃいましたが、美酒とオツマミを楽しめたので満足！喫煙されるお客さんいたようでしたが、まったく気づきませんでしたｗｗ
トータル評価は☆3.6とさせていただきます！次回はお刺身系と日本酒を合わせてみたいところですね！ごちそうさまでした。
↓日本酒1杯目は、「真稜」（しんりょう）の蔵元、逸見酒造（新潟県佐渡市）「至」（いたる）純米吟醸（グラス400円＋税）でカンパーーイ！
↓日本酒2杯目は、「奥播磨」（おくはりま）純米おりがらみ（グラス500円＋税）を追加！
↓日本酒3杯目は、「信濃鶴」（しなのつる）特別純米（グラス400円＋税）！
↓日本酒ラストは、おでんに合わせるため、「奈良萬」（ならまん）純米を熱燗で！
↓お通しはお代わり自由で、ヘルシーな野菜スティック盛り合わせ（400円＋税）！小壷に入ったもろみ味噌をつけていただきやす。
↓オツマミ1品目は、一番遅く登場した「酒盗ポテト」（480円＋税）！
↓オツマミ2品目は、レンコンつくね天（ハーフ290円＋税）！
↓オツマミ3品目は、トロットロでややピリ辛「牛すじキャベツ炒め」（680円＋税）！
↓最後はあっさり関西風出汁の「おでん5種盛り合わせ」（680円＋税）で締め！
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