美味しいうどんのレシピ （麻婆うどん）つけ麺

相模原名産品
都市と自然を食感と風味に表現した商品！
『相模の麺（さがみのうどん）』
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麻婆うどん（つけ麺）

材　　料（1人前）　
・山の湖うどん　　100ｇ
・ひき肉　　　　　50ｇ
・長ねぎ　　　　　１/４本
・豆腐　　　　　　１丁
・にんにく　　　　小さじ１
・水溶き片栗粉　　1/2カップ
調味料
　　・みそ　　　　　　　適量　
　　・砂糖　　　　　　　適量
　　・醤油　　　　　　　適量
　　・ごま油　　　　　　少々
　　・豆板醤　　　　　　少々


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