美味しいうどんのレシピ （冷麺風うどん）

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冷たい麺続きです

～冷麺風うどん～




材　　料（1人前）　
・釜揚うどん　　100ｇ
・きゅうり　　　1/３本
・バンバンジー　１枚
・卵　　　　　　１/２個
・トマト
・キムチ　　　　１匙
・冷麺の汁　　　市販のもの１袋


作　　り　　方
１ 下ごしらえ
うどんを茹でる湯を沸かす
卵は茹でで、半分にする
きゅうり、バンバンジーを千切りにし、トマトは半分の輪切りにする
２ うどんを茹でる
１の湯が沸いたら、うどんを２分茹でる
茹で上がりをザルに上げ流水で冷やす
３ 盛り付け
２のうどんを盛り、きゅうり、バンバンジー、トマト、茹で卵をのせ、キムチを盛る
冷麺のつゆをかける

Ｂｙ　Ｙ

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