100313 備中 鯖の丸太寿し

この迫力！！！
鯖寿司好きだけれども、これは凄い
肉厚で、しかも左右の切り身が離れずにお米を包んでいる

代々木公園で全国の食のフェスティバルがあった
知人の会社が、ブースを出しているので、訪ねた折に
ひやかして歩いて見つけて　お土産にした

備中　いまの岡山のお祭り寿司　
まるごと一匹　尾頭付き　

凄い　それで　美味しい　たいしたお寿司だ
ごちそうさまでした