毎年3月にサツマイモの蔓づくりをしていますが、なかなかうまくいきません。
今季は寒くなる前に蔓採りをして暖かい室内で育苗するとどうなるのか試しています。
うまくいくと、春に植え付ける蔓が採れるのでは。
11月18日にプランターに移植した庭で自生していたサツマイモの蔓
さらに寒くなってくると、毎晩寝る時には寝室へ移動していました。
その蔓は今
枯れずに少し蔓が大きくなって残っています。
4月下旬まで育ててみます。
今季は1月19日で閉店しました。
昨季は3月13日まで営業していましたが、今季はサトイモが不作で店に出す商品がなくなりました。
今季の売り上げベスト５は
1 タマネギ
2 サツマイモ
3 オクラ
4 サトイモ
4 ジャガイモ
でした。
いつもトップだったサトイモがジャガイモと同額で4位に。
オクラが豊作で3位に。
ちなみに昨季の売れ行きベスト5は
1 サトイモ
2 タマネギ
3 サツマイモ
4 ジャガイモ
5 キュウリ
でした。
その前の季には
1 サトイモ
2 サツマイモ
3 ジャガイモ
4 トマト
5 ニンニク
でした。
今日も予報通り一日中雨でした。
室内でゆっくり過ごしました。
腰痛の養生にはよいのでしょうが、運動をしないのに食欲は旺盛で食べる量は多め。
昨晩体重を測ると、過去最高を記録しています。
天気予報を見ていると、明日も雨のようですが夕方には止む予報。
明日はちょっとは運動をしないとと思っています。
今日で3日目
「2～3日で白菜がかぶるくらいの水が上がります。」ということでしたが、水が上がっていません。
参考にしていた「秘伝おばあちゃんのレシピ | 漬け方・保存白菜の漬物の作り方」を参考に
①白菜の上下を入れ替えて
②重石の重さを2.5～3倍くらいにして
③濃度5％の塩水を300ml作って、容器の淵から流し込みました。
明日、もう一度様子を見ます。
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