ネットで頼んでいたたい焼き器が届きました。
早速作りました。
説明では
材料は8個~10個分で
薄力粉 150g
ベーキングパウダー 大さじ2/3
卵 1個
牛乳 180mL
砂糖 40g
粒あん 250g
中火から弱火で両面を返しながら10~15分焼く
実際に同じ分量で材料を準備して焼いてみました。
最初の2個は生地を入れすぎて失敗。穴から生地が溢れてしまいました。
説明に書かれているように、生地を下面の穴の5分目程度入れるとうまくいきました。
最初の2つの失敗も含めて全部で8個できました。
うちのコンロでは弱火で7分できれいに焼けました。