ゴーヤチャンプル

ひさびさに買い物に行ったら、
冷凍食品全品半額！！（本日限り）

手当たり次第買っても1,500くらい、
なんだかとっても得した気分♪

これでしばらく
楽にお弁当作りができるぞぉ～！！

浮いたお金で
ちょっと高めの沖縄の天然塩と
ゴーヤチャンプルの材料を買う☆

木綿豆腐は、1/2丁ずつ
分包になってるやつが、便利！

レンジで1～2分加熱するだけで、
お豆腐からは、びっくりするほど
いっぱい水分が出てきます☆

お豆腐を加熱して
水気を切ってる間に、
切ったゴーヤを、塩もみ。
（塩はもちろん、沖縄の塩！）

粗みじん切りにしたしょうがを
油で炒めて香りを出し、
塩・こしょうで下味をつけた豚肉を炒める。

豚肉の色が変わる頃、
ゴーヤはしんなりしてくるので、
水洗いして絞り、豆腐とともに炒める。

薄口しょうゆをすこ～したらし、
溶き卵を流し入れて、
卵が固まってきたら、できあがり♪

ゴーヤはいただきものが家にあったので、
材料費はわずか296円☆


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平沼せんべい

私の席は喫煙室の前で、
キャバリア犬似の上司はいつも
通りかかる時に
椅子を揺さぶったりして、イタズラします★

今日は
「これ、食べなさい」と
関西イントネーションで言って、
おせんべいをくれました☆

鶏卵が入っているような
甘い味のせんべいでした☆
（ちょうど甘いものが食べたかったの～♪）


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砂糖どっさり！！

会社の同僚のオジサンが
どっさり持ってきてくれました☆

「ヨーグルトについてるんだけど、
使わないから…
なんか、使ってよ！」って★

実は土曜日に、こんな出来事が。。。

ルームメイトから
「帰りに砂糖買ってきてもらえる～？」
…ってメールが来た直後、
「ヨーグルトの砂糖が出てきて
とりあえず足りたから、大丈夫！」とメールが。。。

まさかこんなにたくさん
ヨーグルトの砂糖、
持って帰るとは思わないだろうな～★


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大輪のハイビスカス

駐輪場の手前に
ハイビスカスが植えてあります☆

いつも急いで通り過ぎるのですが…

見事な花をつけていた枝も
これが最後の一輪になってしまいました。

顔くらいの大きさの
ほんとに大きな花でした…！


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