しもまゆの写真日記

おいしいものを食べるのが、一番幸せ。日常的に感動したもの綴ったブログ。

豚肉のトマト煮

2005-08-29 21:22:40 | おいしいものは幸せ
昨日売ってた箱入トマトは、
真っ赤でおいしそうだったなぁ～！

今日のトマトは
どうも色づき加減がイマイチ、
昨日買っとけばよかった～★

…と思って家に帰ってきたら。。。

オヤ？
冷蔵庫に、何か入ってる？！

袋の中身は、とうもろこしと、
真っ赤に熟したプチトマト☆

お弁当の残りのオクラの豚肉巻き
（…ってゆーか、切る時失敗したやつ）を
早速トマトと一緒に煮てみました。

これは材料費、140円くらいです☆


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オクラ豚肉巻き弁当

2005-08-29 13:30:07 | 手作りの節約弁当
他の料理ブログで
オクラを豚肉で巻いたものの
断面が星型でかわいかったので
真似してやってみました☆

豚肉なので
「しっかり焼かなくちゃ！」と思ったのですが、
ちょっと加熱時間が長かったのか、
オクラがクタッとしちゃいました★

トウモロコシは、
皮をむいたら、実が結構白っぽくて、
「これって、甘いのかなぁ～？」と
ちょっと心配でしたが、
きび砂糖を一さじ入れたお湯で
うす甘く煮てみました☆

あとは昨日のおかずの残りと
冷凍のそらまめなどを詰めて、
デザートは種なしぶどう。

材料費は、300円くらいかな？
お弁当は、やっぱり安上がりですね♪



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