バッファローウィング

食いしん坊な僕なので、

アメリカ留学時代も食べ物に困ることはなくすくすく育ちました。（笑）

アメリカ料理と言えば、

ハンバーガー、ステーキ（ＢＢＱ）、ターキー、マカロニ＆チーズ

あたりが代表的かな。

僕が個人的に大好きだったのがバッファローウィング。

鶏の手羽をタバスコチックな赤くて辛いソースにからめたもの。

初めて食べた時は人間の食べ物じゃない！って思ったんだけど、

不思議とやみつきになるんですよねぇ。

ずっと食べたいなぁと思っていたら、

先日カルディでこれを発見。



さっそく作ってみました。

...作るって言っても揚げた後からめるだけなんだけど。



できあがりはこんな感じ。

この何とも言えない、部屋中に漂う匂い、そして辛さ。

おいしくできあがりました。