のこったのこった

月曜日の透析弁当です。



イタリアンしょうが焼き弁当。

スーパーで見かけた（たしか）カゴメのトマト風味のイタリアンしょうが焼きの素が気になったのでＴＲＹ。

ごはんにのせても全く違和感なかったです。

ま、もともと豚とトマトって相性いいからね。

その他のおかずは、ふきの炒め煮、ゆでスナップエンドウ、玉子焼き（手抜き）、

前日に義兄の作ったポテトサラダ、スイカ。

ふきは初めて料理したけど家族にも大好評でした。

庭にも生えているらしいのでまた作ろうっと。（笑）

水曜日の透析弁当、



牛肉のオイスターソース炒め弁当。

いつもは牛薄切り肉と厚揚げで作るんだけれど、

スーパーで比較的安く牛ももステーキ肉の小さなかたまりを見つけたのでそれを使用。

おおおおおいしかった～。

肉が厚いだけでこうも違くなるものなんですねぇ。（汗笑）

ちなみに上の虫みたいなのは糸とうがらしです。（爆）

その他はパプリカのきんぴら、ゆでモロッコインゲン、白謙の紅しょうが入り揚げかま、スイカ。

久しぶりの大満足弁当でした。

今週は毎日義兄の弁当も作っています。

義兄の弁当はたいてい僕の弁当に焼魚と梅干しプラスして、スイカとさくらんぼを替えた感じ。

...スイカでお腹こわすらしいんで。

透析の方は、

月曜日は１キロ残し。

先週の月曜日が３キロ残しだったこと考えたら、がんばった方でしょ？

水曜日は例によって油断して１キロ残し。

さて、金曜日に今週こそＤＷに戻れるのでしょうか？

甘い小包

北海道疎開中にひょんなことからお世話になった病院の看護師さんとメルアドを交換しました。

その方はおそらく看護主任かもっと上で（笑）、

滞在中本当にお世話になったのであります。

宮城に戻る時も、こちらでの透析状況をとても心配してくれて、

薬、血糖測定器、検査薬等、これでもか！ってぐらいいっぱい持たせてくれました。（汗笑）

こっちに帰って落ち着いてから、借りていた血糖測定器を返却する際、

ほんの少しだけお礼に宮城の土産ひげセレクションを一緒に送りました。（笑）

そうしたら今日、看護師さんから小包が届いていました。

なんということでしょう！



夕張メロンじゃありませんか！

もうびっくり。

食べ頃まで２～３日らしいので、

金曜日の透析弁当にちょいどいいかな。

でも待ちきれないかも...（笑）