ヒジキと野菜のシロアエ。

またもや、奥薗さんレシピです。 これは、ホントに簡単で美味しい。(o^～^o) 先ず、ヒジキを戻します。 奥薗さん方式は、ヒジキと水（ヒジキ大匙4に対して水カップ1）をフライパンに入れ、沸騰したら火を切り蓋をして2～3分蒸らす。 その後、フライパンの蓋で押さえて、適当に水分を切る。 そこへ、豆腐一丁（水切り不要。レシピでは木綿だけど、しょこらは絹ごしが好き。）千切りした人参や適当に切ったインゲ . . . 本文を読む