オクゾノ流 たきこみご飯。

先日、実母みっちゃんから、

「ごぼうとにんじんで作る「失敗しないたきこみご飯」やってたで～。」

と教えてもらったのがこれ。

オクゾノ流とは、

奥薗壽子さんプレゼンツのズボラ料理なのですが、

これがホントに簡単。

聞けば、知り合いの子ども達にも好評だったとのこと。

 

さっそく、トライしてみました。

（レシピはこちら。おもいっきりテレビの特集でやったようですね。）

材料を切って、はかって、入れて、炊飯器で炊き、

炊き上がりに醤油を合えた鰹節を混ぜ込む！

以上！！

すごく美味しくて、こうたんが２回もお代わりしてくれて、

「俺！こんなん好きやで～。」

と言ってくれました。

このところ、外食を強く希望されることが多かっただけに、

自炊（？）するモチベーションが下がりぎみだった　しょこら。

俄然やる気になっちゃいました。