バーサフラン
ここはバーサフラン、大人の憩いの場所。毎晩様々な人が集い、楽しい話に花を咲かせる。週末ともなると、怪しげな話が飛び交う。さて、今夜のお客さんは。。。。。。
バーテンダー：いらっしゃいませ。おや、またご来店頂きありがとうございます。たしかぁー「ソープ マンハッタン」―――おっと失礼しました。マンハッタン （前回の記事）
女客：いえいえ、お構いなく、そのとおりですから。今夜はお礼が言いたくて立ち寄ったの。
バーテンダー：はいっ！！ お礼を言われるほどのことはしてないと思うのですが、とりあえず奥の席へどうぞ。お飲み物は何にされます。
女客：そうね、じゃぁー この間と同じものを。
バーテンダー：どうぞ、貴女にふさわしいカクテルの女王、マンハッタンです。
女客：そうそう、これこれ、私マンハッタンもセントラルパークも何も知らなかったでしょう。悔しくって、それで私、行って来ちゃった。
バーテンダー：アメリカのニューヨークまで。それはそれは。
女客：ひとりではちょっと不安だったけど。五番街で買い物をして、タイムズスクエアーを歩いたり、ダウンタウンのほら９１１で崩壊したワールドトレードセンター跡、今は大きなビルが新しく建てられてるけど。泊まったホテルが「カサブランカ」というの。洒落てるでしょう、きれいで、ブロードウェイのシアター街の近くで、ミュージカル「シカゴ」も観てきたわ。
バーテンダー：ああー今米倉涼子が７月に主演デビューするとかで話題になってますね。セントラパークには？
女客：エンパイアーステイトビルデングの展望台から観たマンハッタンも素敵だったわ。東のほうはイーストリバーを挟んでクインズ区、西はハドソン川を挟んでニュージャージ州、南の方を見ると碁盤の目のように走る道路、ワールドトレードセンター、そしてNYハーバーには自由の女神が。北の方を望むと大きな長方形の緑の島がビル街の真ん中に浮かんでたわ。あぁーこれがセントラルパークかと自分に呟いちゃったわ。
更に客の話は続く。バーテンダーは客の話を聞きながらテキーラーパトロンのボトルを棚から下ろし、ミキシンググラスにエルダーフラワーコーディエルと一緒に注いだ。そしてスパークリングワインを注ぎフラワーを浮かべた。
バーテンダー：テキーラーをベースにしたカクテルElegant Flowerです。今夜の貴女、以前おいでになったときより活き活きしてらっしゃる。これが本当の貴女なのでしょうね。ついこのカクテルをつくってしまいました。
女客：ありがとう。濃厚でいてわずかな花の風味。口の中ではじける清涼感。おいしいわ。一週間ほどニューヨークにステイしたけど、今は何か吹っ切れた感じで清清しいきもちなの。あら、ちょっと長居したわ、今夜はありがとう、またお邪魔します。
バーテンダー：おっとお客さんお忘れ物。
女客：あっー、それあなたへのプレゼント。後で開けてね。
と客はTIFFANY & COの名前がついた小さな包みを残してドアーを後にした。
