白菜「金将２号」 2011-11-17 | 旬野菜 漸く白菜が収穫出来るくらいに巻きだしました。 上の写真の白菜は「黄ごころ」という品種です。 そう、中が黄色の白菜です。 ややこしい話ですが、今回試しに収穫したのは、これ。 「金将２号」（タキイ種苗）。 播種後８５日で収穫できる白菜の中では中生種くらい になろうかと思います。重さは約３．５キログラムほど ありました。 実は、里の駅で「切り漬け」をして貰うのに、我が家の 畑から一 . . . 本文を読む
