色付いた大原産「柚子」 2011-11-18 | 旬野菜 今年は生りが悪いと思ってましたが、黄色く色付いて来 ると木の葉に隠れていた「柚子」がよく見えるようになっ て来ました。 それでも、今年の我が家の「柚子」は例年と比べ数は 少なそうです。 「花柚」(はなゆ)、「酢橘」(すだち)、「香母酢」(かぼす) とよく似た柑橘類がいくつもあります。 皆さん違いは御存じでしょうか? 実が青くて小さい時は、どれがどれだか私には見分け がつきませ . . . 本文を読む