「伏見とうがらし」 2013-07-14 | 旬野菜 嫁の料理が出来るまで、嫁の愚痴を聞きながら自 分で「突き出し」を楽しんでおります。しかし、女って 黙って料理を作れないものなんでしょうか？ 今回は「伏見とうがらし」を普通の味噌で食べて やろうと準備しました。 やっぱり、塩をふって食べるより味噌で食べた方が 「とうがらし」には合いますね。 何故か、こんな事もしてみました。 花がつおに醤油を添えてみました。ゴマ油の方が よか . . . 本文を読む
