畑菜

京の伝統野菜の畑菜です。里の駅に出てるのを見てると旨そうに見え、今の旬のもんやし休肝日明けでコレで一杯やろうと閃いたのです。実は我が家でも菜の花漬けにするのに畑菜は作ってるんですが、畑は昨日降った雪に覆われて、その中をわざわざ採りに行くより里の駅で一袋１０８円という破格値で売られてるのを見てると採りに行くのがアホらしなって、これやったら買った方がエエわというので買っ来た。 畑菜と言えば辛子和 . . . 本文を読む