孫の手料理に感激しました

娘がおばぁちゃんにって、孫の手料理のロールキャベツを
持ってきてくれました。初めてのことです。

吃驚しましたね。今デザインの仕事していてとても忙しい
毎日を過ごしているのに料理の時間なんてないこと判ってましたから・・・

そんな孫がある日お母さんに、趣味はと聞かれたときパソコンだけでは恥ずかしいから・料理って言ってみたい。と。

そんな時、母親の出番ですね。娘は家で私と同じ仕事してたので、暇なときは裏に植えている紫蘇の葉を採って紫蘇巻を作を作り・煮物・ロールキャベツも沢山作り冷凍保存してました。紫蘇巻も夫のお酒のつまみにとせっせと作ってました。紫蘇巻の大根もこだわりがあるのも教えました。すいとんの粉の練り方も。

私たちは店が遠いのですべて手作りでした。コロッケ・ハンバーグは勿論のこと。
冷凍食品もなかったですからね。今は何でもある時代です

でも時には手作りしてもてなしてみたいですね。

後、娘に赤飯の蒸し方を教えるだけです。買ったのは美味しくないといいますので。

具剤も凝ってるけど、やる気が起きて婆も本当に
嬉しくなりました。それから面白くなったのか色々挑戦しているようです。女の子ですから家庭的な面もほしいです。また作ったら味見してくださいね。とラインが届きました。

ホールトマトの缶詰を使った{ロールキャベツ}
具剤には、ひき肉・玉ねぎ・シイタケ・チーズ・卵
コンソメでも作ったようですよ。

趣味--料理。嬉しいなあ～