今日は仕事帰りに主人の仕事場により、すぐそばの飲み屋にまた行ってしまいました。
本日の絶品はウマヅラハギと
白バイ貝の酒蒸し（写真）
ウマヅラハギはキモ付きで、醤油にツツツーッと溶いてハギのお刺身を付けて食すのが
お酒には当たり前のようにあいますが
これをまた白いごはんに乗せて食べるのも涙ものの美味しさです
見た目は不細工なのになんて美味しいんだ
写真のメニューの他にまぐろホホ肉のステーキ、モツ煮、ジャガイモチーズ焼き
などをいただき、あぁ本日も食べ過ぎです。
今日はもう一つ収穫が…
ここのフロアのオネエサンが音楽好きだということがわかり
ひとしきり音楽談義に花が咲き
カーティス・メイフィールドなんて渋いソウルが好きだということが判明。
音楽とお酒は楽しい出会いがありますな
本日の絶品はウマヅラハギと
白バイ貝の酒蒸し（写真）
ウマヅラハギはキモ付きで、醤油にツツツーッと溶いてハギのお刺身を付けて食すのが
お酒には当たり前のようにあいますが
これをまた白いごはんに乗せて食べるのも涙ものの美味しさです
見た目は不細工なのになんて美味しいんだ
写真のメニューの他にまぐろホホ肉のステーキ、モツ煮、ジャガイモチーズ焼き
などをいただき、あぁ本日も食べ過ぎです。
今日はもう一つ収穫が…
ここのフロアのオネエサンが音楽好きだということがわかり
ひとしきり音楽談義に花が咲き
カーティス・メイフィールドなんて渋いソウルが好きだということが判明。
音楽とお酒は楽しい出会いがありますな
ウマヅラハギの刺身、バイ貝…食べたい！
さらっと書いてますが、マグロのほほ肉ステーキも食欲をそそります。
この状況だと日本酒…かな？
今日は晩飯を会社の食堂で済ませた（←この表現が物語ってますね）だけに、読んでてつらい！
そして、ウマヅラハギのリンクにはビックリしました。
刺身のアップと勝手に想像していたら、調理前の姿でしたね！（しかも釣り上げた直後って感じでで）
いつも食ネタばかりに食いついて、ハードロックのネタにはコメントできなくて申し訳ないです。
（mfさんのところで紹介していただいてありがとうございました。早速コメントもいただきました）
ウマヅラハギをみて「おいしそう」と思う人はあんまりいないんですよ。
常に貪欲に食を探求しております（笑）。